12 кВт при -40/+45. Время заморозки зависит от толщины продукта. Открытый продукт 🐥 средней жирности промерзает при воздушном способе 1 см/час. Также важно наличие изолирующей упаковки. Сегодня тестировали продукт толщиной 5 см. В упаковке (лотки на фото) и без. 📦 Без упаковки замерзает на 26% быстрее, так как лоток наполнен частично воздухом, который и теплоизолирует продукт. В договоре как обычно прописали обязательства по количеству замораживаемого продукта в сутки. Камера успешно прошла испытания 👌. Больше интересных репортажей и обзоров на канале РОССПЕЦХОЛОД https://www.youtube.com/c/rsholod
Переходите на наш сайт https://www.rsholod.ru/
12 кВт при -40/+45.
Время заморозки зависит от толщины продукта.
Открытый продукт 🐥 средней жирности промерзает при воздушном способе 1 см/час.
Также важно наличие изолирующей упаковки.
Сегодня тестировали продукт толщиной 5 см. В упаковке (лотки на фото) и без. 📦 Без упаковки замерзает на 26% быстрее, так как лоток наполнен частично воздухом, который и теплоизолирует продукт.
В договоре как обычно прописали обязательства по количеству замораживаемого продукта в сутки.
Камера успешно прошла испытания 👌.
Больше интересных репортажей и обзоров на канале РОССПЕЦХОЛОД https://www.youtube.com/c/rsholod
Переходите на наш сайт https://www.rsholod.ru/