После тяжелого дня и дневных забот не остается сил делать сложные блюда, время приготовления которых занимает часа два. Да и вообще ужин должен быть максимально простым, чтобы не перегружать желудок на ночь. При этом организм должен получить определенный объем питательных веществ, чтобы обеспечить ночное восстановление энергии и здоровья. Вот 3 простых, вкусных и быстрых рецепта ужина!
Спагетти с овощами
Ингредиенты:
Паста
Сыр
Перец
Цукини
Лук
Лимон
Помидоры черры
Чеснок
Приготовление:
Заранее нарезаем все овощи, лук и чеснок режем мелко, сыр натираем на мелкой терке. Первыми на сковороде с небольшим количеством масла обжариваем чеснок и лук. Добавляем и обжариваем цукини. Отдельно обржариваем перец и помидоры черри. Теперь смешиваем все овощи, немного лимонного сока, можете добавить любимые специи и зелень. Отвариваем спагетти добавляем овощи, посыпаем сыром. Готово!
Томатный крем-суп
Ингредиенты:
Помидоры - 8 шт.
Сливки
Сушенный чеснок
Перец молотый
Приправы
Сыр
Хлеб
Приготовление:
Для начала нужно обдать помидоры кипятком, чтобы легко снять с них шкурку. Для этого кипятим воду, делаем надрезы на помидорах, вырезаем сердцевину, и на пару минут опускаем в горячую воду. Из хлеба делаем гренки, нарезаем его на кубики и обжариваем на сковороде либо в духовке. Натираем сыр на крупной терке. Помидоры нарезаем, кладем в кастрюлю, добавляем по вкусу чеснок, перец, приправы и перемалываем блендером. Теперь ставим вариться на маленький огонь. Добавляем сливки. Суп наливаем в тарелку, посыпаем сыром и добавляем гренки. Можете добавить к супу на свой вкус соус и зелень.
Кабачки с грибами под сыром в духовке
Ингредиенты:
Кабачки 400г
Сыр полутвердый 100г
Шампиньоны 100г
Помидоры черри 10шт.
Кунжут 1ст.л.
Перец черный молотый
Соль
Приготовление:
Кабачок порезать кружками, помидоры пополам, а шампиньоны на кусочки, сыр измельчить с помощью терки. Кабачки обжарить с 2 сторон, грибы также обжарить и немного потушить. Подготовленные компоненты поместить в форму. Выложить затем помидоры, приправить солью и специями. Готовить кабачки в духовке, в течение 15 минут, при 180 градусах. Затем, овощи обильно посыпать сыром и запекать еще на протяжении 10 минут. Кабачки с грибами под сыром из духовки подавать горячими, перед подачей посыпать кунжутом.
С любовью, ваш CONSCIENCE 🤍
Было полезно? Жми лайк!
Подписывайся на мой канал CONSCIENCE и читай полезные статьи о психологии, экологии, подборки фильмов и книг, советы по уходу за собой, упражнения, питание и многое другое!
Жми СЮДА, чтобы подписаться!