Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Сегодня еще один релиз с Оркнейских островов, уже совершеннолетний.
Так как все более младшие образцы мне нравились и даже очень, 10-летний молодой и очень вкусный. 12-летний - балансом, 15-летний - непохожестью на своих коллег по дистиллерии. Этот образец доставил просто удовольствие от его дегустации. Если увидите по разумной цене, возьмите, не пожалеете.
Highland Park 18 year old
Single Malt Scotch Whisky
Регион - Islands
Крепость - 43%
Цвет: золото
Аромат: сразу торф, мед и ягоды. Позже мягкий дуб и появляется дымок от осеннего костра из листьев и травы. Постояв - черная смородина, киви. Очень многогранный и сложный аромат!
Вкус: дуб со специями, грейпфрут, курага и чуть угольков. Ржаной хлеб и черный перчик. Также присутствует торф.
Финиш: продолжительный, терпкий, дуб мягкий и приятный, позже ягоды смородины и калины. И все это в легкой огранке торфа.
Вывод: крепкий, очень сбалансированный и взрослый молт. Аромат просто улет! До того многогранен, интересен и с переходами, что им можно наслаждаться бесконечно долго, что я и делал) Именно здесь он мне понравился больше всего. Вкус яркий и мощный, не очень разнообразен, но все равно хорош. А послевкусие очень приятное и плавно уходящее. Про него можно сказать так - начинает не спеша раскрываться, затем затягивает тебя ароматом, зажигает вкусом и расслабляет финишем. Отличный образец с Оркнейских островов!
Оценка: 8.9
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Приходите в гости! Буду рад!