Ясень... Красивое слово, говорят, что в любую жару в тени этого дерева всегда прохладнее. Правда. Я - сень...
Ясень из семейства Маслиновых. Сразу возникает картинка с баночкой вкусных... тёмных - это моё мнение, кот и муж предпочитают зелёные.
Но ясень европейский, как это ни забавно, тоже может пополнить меню баночкой приправ - зелёные семена ясеня, напоминающие по форме маленькое весло...
... съедобны и даже полезны, но... это пресловутое "но"!
Ясень - сугубо городское растение (извините, дерево), а собирать что-либо для еды в черте города очень не полезно. И вдоль трасс, и возле железнодорожных путей. Но ясень теперь только там и растёт, ведь ясеневые рощи в средней полосе уже давно стали не просто седой историей, а сказкой.
Это дерево терпеливо растёт, где посажено и не капризничает, спасая людей от дыма, гари, шума и прочих прелестей цивилизации.
Цветы распускаются до листьев и выглядят мелкими невзрачными метёлками на ветках, распустившиеся листья - на длинном черешке расположены от трёх до семи пар овальных, слегка зазубренных по краям остроконечных листиков, а на кончике ещё один, завершающий :)
К сожалению, из дальних путешествий люди привезли болезнь, которая ослабляет ясени и делает эти не только могучие, но и целебные деревья легко уязвимыми для любых неблагоприятных условий. И нигде нет денег на исследование болезни и спасение Ясеня.
А народная лекари из листьев ясеня заваривают чай, помогающий от отёков и не раздражающий почки, добавляют их к кровоочищающим и противопростудным сборам...
Кстати, рецептик приготовления приправы из семян ясеня побыстрее уточните у британцев, а то скоро, при таком отношении, от ясеня останется разве что "ясен пень"...
Ясень обыкновенный...
и
...клён ясенелистный.
Растение инвазивное (инвазия = вторжение), занесено в Чёрную книгу... "Зачастую ошибочно называется Ясенем".
Клён ясенелистный был привезён из Америки для ботанического сада, там прижился, показался кому-то перспективным для озеленения городов и парков, так как практически неубиваем как вид и завоевывает территорию. Его победное шествие по лесу начинается с семечка, прилипшего к колесу или подошве.
Семена клёна ясенелистного выдают его принадлежность к семейству Кленовых - это привычные "вертолётики", которые ветер разносит далеко от материнского дерева в поисках клочка земли и капли воды.
Листья, древесина и кора неприятно пахнут, но дерево склонно образовывать на стволах причудливые наросты - капы и сувели, которые любители обрабатывают и используют с немалой фантазией, но запах...
Листья клёна ясенелистного мало похожи на листья ясеня, разве что при беглом взгляде. Да, они сложные: на черешке одна-три пары листиков и ещё один на конце, но они не одинаковые, как у ясеня, а с неравномерными асимметричными зубцами, причём конечный лист заметно крупнее парных.
Сейчас питомники предлагают саженцы этого дерева с разнообразно окрашенными листьями, но это никоим образом не изменяет его сущность: клён-убийца - так иногда называют его дендрологи.
Почему? Потому, что на завоёванных им территориях другие деревья уже не растут - у него нет соперников в наших лесах.