Откуда взялся ажиотаж вокруг имбиря и лимона? Почему этот набор буквально сметали с прилавков супермаркетов? Ответ, к сожалению, один: «истерия».
Никаких исследований, доказывающих пользу имбиря или лимона, нет. И если рассматривать эти продукты объективно, то особенных плюсов, по большому счёту, не найдётся.
Всё дело в витамине С, которого почти нет или мало…
Многие считают, что в имбире и лимоне содержится много витамина С.
А ведь именно этот витамин принято называть главным защитником иммунной системы и верным средством при борьбе с ОРВИ. Но есть мнения, а есть факты.
Цифры говорят сами за себя. В корне имбиря содержится всего 0,3 мг витамина С на 100 г (3% от суточной нормы). Это буквально НИ-ЧЕ-ГО. В лимоне витамина С больше. На 100 г продукта приходится 40 мг витамина С (половина суточной нормы). Как видите, цифры весьма скромные.
Что выбрать?
Если вы убеждены в том, что витамин С вам необходим, то лучше выбирайте киви. Этот фрукт содержит 180 мг витамина С (257% от суточной нормы). И вместо того, чтобы съедать два лимона подряд, рискуя получить аллергическую реакцию, вы можете съесть один спелый и вкусный киви.
Вред согревающего эффекта
Что касается согревающего эффекта, который даёт имбирь, то он действительно есть. Но если у человека повышена температура тела, то эффект этот можно назвать губительным.
Логика очень простая: разогревать организм, который и так страдает от перегрева – нельзя. Любой врач скажет, что парить ноги, ставить горчичники категорически запрещается, если после измерения температуры термометр показывает выше 37 градусов. И с имбирём то же самое…
Бабушкин рецепт – и всё
А что же лимон? До недавнего времени никакой особой альтернативы ему не было. Чай с лимоном – это просто «бабушкин рецепт».
Разумеется, имбирь и лимон вкусные по-своему. И никто не призывает вас отказываться от них. Но если вы ищете источник витамина С, то выбирайте киви, манго или клубнику.
Расскажите, поддались? Покупали лимон и имбирь?