В последнее время это модная тема в интернете, блогеры утверждают, что "сырым" едим это печенье только мы из-за незнания, а цивилизованные люди его греют в микроволновке. Но так ли это?
Наверное, каждый знаком со вксом "чоко пай" (Choco-Pie — шоколадный пирог) — это две бисквитные печеньки, покрытые шоколадом, с начинкой Маршмэллоу (Marshmallow) между ними.
Marshmallow переводят как зефир, но на самом деле, это не совсем так. Маршмэллоу состоит из сахара или кукурузного сиропа, желатина, размягченного в горячей воде, глюкозы, взбитых до состояния губки, к которым может добавляться незначительное количество красителей и ароматизаторов. В отличие от зефира, при приготовлении маршмэллоу не используются яйца.
Производятся эти кондитерские изделия южнокорейской компанией Orion с 1974 года, и активно экспортируются на внешние рынки. "Чоко пай" входит в рацион питания солдат Южной Кореи. Пишут, — то ли в рекламных целях, то ли чтобы обгадить Северную Корею — что якобы "чоко пай" экспортируется и туда, через чёрный рынок, и правительство Северной Кореи, несмотря на большие старания, ничего с этим сделать не может. Наверное, намекается на то, что северные корейцы за столь "волшебный" вкус готовы Родину продать, и идут на любые риски. 😊 Но это вряд ли.
На русском сайте компании Orion написано, что российские покупатели потребляют 30000000 "чоко пай" в месяц, и что это обязывает компанию обеспечить безопасность и пользу данного продукта, и поэтому она стремимся к непрерывному улучшению качества своего продукта, для чего:
- Отказалась от использования консервантов, искусственных красителей и глутамата натрия.
- Включает в продукт витаминно-минеральный комплекс
- Добровольно сертифицирует продукцию на отсутствие ГМО
Если честно, то вкус как-то не очень, если кто-то не пробовал, то не много потерял, а точнее — даже совсем ничего. Лично мне, если уж есть сладости, то лучше всего обычное варенье с обычным белым хлебом.😊
Но почему-то тема разогрева "чоко пай" в микроволновке сейчас хайповая, вот я и тоже решил написать об этом, но только правду. Между тем, тема не новая, я нашёл видео с разогревом "чоко пай" в микроволновке от 22 февраля 2013 года, но учитывая масштаб распространения этого кондитерского изделия, наверняка кто-то пробовал разогревать его и раньше.
Блогеры, чтобы поймать хайп, делают громкие заголовки, и пишут, что если разогреть "чоко пай" в микроволновке, то вкус сразу становится намного лучше, что американцы всегда так делают, и удивляются, когда узнают, что "дикие русские" едят его сырым.😂
Но на самом деле, вкус заметно не поменяется, а если греть слишком долго, более 30 секунд, то Маршмэллоу превращается во что-то тянущееся, больше 30 секунд греть точно не пробуйте, будете отдирать от тарелки, хватит и 15-20 секунд, если уж вам так хочется поэкпериментировать.
Производителем "чоко пай" задуман как готовый продукт, не требующий никакого разогрева, пригодный для употребления в походах, или солдатами в полевых условиях, и поэтому вместо скоропортящегося зефира используется "недозефир" Маршмэллоу.
Вывод: греть в микроволновке Choco-Pie можно, но не обязательно, и если уж греть, то лучше не более 15-20 секунд.
А ещё лучше, не есть эту импортную гадость, а есть, например, малиновое, клубничное или смородинное варенье.😊
Всем доброго здоровья!
Читайте также:
Могла ли гонка вооружений развалить Советский Союз
Украина: 30 лет назад и сейчас
Кто развалил СССР: коммунисты или капиталисты?
и подписывайтесь на мой YouTube-канал