ПРОСТОЙ РЕЦЕПТИК.
- Здравствуйте! Это самый простой рецепт вкуснейшей пиццы.
Тесто:
один стакан воды, одно яйцо, пол ложки соли, треть стакана растительного масла( перемешать); всыпать два стакана муки и одну пачку сухих дрожжей 10 грамм ( дрожжи не замачиваем), опять перемешать, и, если нужно, добавить муки, чтобы получился комок мягкого теста. Кладём тесто в полиэтиленовый пакет и отправляем на пол часа в холодильник.
Начинка любая - грибы, мясо, колбасы, брынза, сыр, креветки, соленые огурцы, помидоры, болгарский перец, оливки, маслины, артишоки, лук, зелень, морепродукты, рыба, курица...Сыр обязательно! Вообщем, всё то, что оказалось в холодильнике в момент вдохновения. На ваш вкус.
Тесто достаем из холодильника, можно поделить на две части, чтобы корочка была тоньше и лучше чувствовалась начинка.
Духовку разогреваем до 180 градусов,
Руки мажем растительным маслом ( чтобы тесто не прилипало).
Делим или не делим тесто, растягиваем круг или два круга так, чтобы получилась лепёшка(-и). На противень кладём пергаментную бумагу, смазываем растительным маслом.
Выкладываем лепешку теста, распределяем на ней начинку, загибаем края, сверху смазываем соусом ( майонез плюс кетчуп ), густо посыпаем тёртым сыром, отправляем в духовку на 20 минут. Перед подачей можно посыпать зеленью и сыром.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк. Впереди - рецепты заправок для шашлыка, не пропустите!