Привет, подруга! Как поживаешь? Уже окна помыла и шкафы перебрала? Молодец, я тоже. Как у тебя там с денежкой дела обстоят? Вот ты везучая, а я пояс подтянула и получаю третью вышку, по экономике. Бытовой! Ага. Выбора просто нет. Ты же знаешь, откладывать никогда особо не умела. Когда город прикрыли, на счету 9 тысяч всего было. Ну! Вот тебе и "ну". В Сочи это вообще пшик, цены на всё московские. Теперь представь. И ещё плохо то, зарплату получаю за выход, работодатель сразу открестился. Крепанись? И так! Ты что думаешь, я тут раскисла? Не! Целый план, говорю же тебе, экономистом заделалась! После карантина смогу бюджет небольшого предприятия планировать! Ха! Ладно, не благодари, сейчас расскажу, чем мозги занимаю, чтобы не депрессовать.
Шаг 1. Расчёт и план
Итого, что известно. Обычно карантин начинается с четырнадцати дней. Делим 9 000 на 14, получается около 650 рублей на один день. Не так уж и плохо. Девочка я всё же, ем мало. Вполне оптимистично выходит. А если карантин растянется на три недели? Это же 430 рублей в день! Чувствую, уже чуточку меньше верю, что розовый единорог принесёт кусочек съедобной радуги. И этот новый реалист во мне заявляет, что, скорее всего, закрыли нас не на две недели, а на месяц! Итого 9000 рублей на 30 дней - 300 рублей в день. Не густо. Маловероятно, что я погибну от вируса, а вот от голода при таком раскладе ...
Шаг 2. Ревизия
Вывернула содержимое кухонных шкафов и холодильника. Запас макаронных изделий, скажу тебе, будто делегацию итальянцев в гости ждала. Перфетто, живём!
Есть кое-что из круп, муки приличный запас, забытая банка семян льна, пару кило замороженной фасоли и даже завалявшиеся с какой-то закупки шампиньоны. Ну что, весьма неплохо!
Шаг 3. Меню
С этим у меня полный провал. Каждую пятницу говорю себе: "Как составлю в выходные план на неделю. Как сэкономлю на покупке продуктов!" Но всё время находится причина отложить эту скукотищу. Ну что я, не художник что ли, в конце концов! А художник трудится как? Правильно! По вдохновению! Даже на кухне. Хотя плюс в отсутствии четкого плана питания и закупок всё же обнаружить удалось. И огромный. Я ж всё время покупала что-то лишнее, что-то "на всякий случай", и "ой, как интересно, можно что-то необычное с ЭТИМ приготовить". Знаешь, как это бывает. Коробочка красивая, или скидки. И вот все эти излишки теперь отдаляют голодную смерть недели на две. Но меню всё же придётся сделать!
Шаг 4. Готовлю всё сама.
Готовую еду покупать дорого, это факт. Учись, милая, рассчитывать на свои драгоценные ручки. Ручки… Крючки... Мда.
Готовить я люблю. Изредка. По праздникам. И рецепты знаю. Мамины. Ладно, парочку рецептов точно знаю.
Все гречку кинулись покупать, а я в тот день на работе была, не успела. Остались жалкие два пакета, купленные ещё в докризисные времена по 43 рубля. Сейчас-то вдвое дороже! Не очень и хотелось, всё равно её не люблю. Во, кстати! Знаю простой и ленивый рецепт приготовления каши на завтрак. Хочешь? Да чего там, конечно хочешь. Наверное, успела выхватить пакет другой, когда вся эта история началась.
В общем, возьми вечером 1 стакан гречки, промой её получше, выложи в глубокую миску, добавь щепотку соли, травки какой-нибудь ароматной, и залей 2 стаканами кипятка. Накрой тарелкой и иди спать. Утром будет у тебя вкуснейшая нежнейшая каша. Разогрей в микроволновке, масла добавь и вперёд! Лучше варёной, точно говорю!Считай, полдня сытая будешь ходить. А если ещё и с салатиком, мммм!
Так, о чём это я? Отвлеклась. А!
Шаг 5. В магазин только тогда, когда голодные судороги начались.
С тремястами рублями не шиканёшь. Жаль, что они не неразменные, как в сказке. Классно было бы, потратила 299 рубликов, выходишь из магазина, а у тебя в кошельке снова 300! Круто, правда? Когда-нибудь наука до этого дойдёт, верю. И в единорогов со съедобной радугой тоже. Но это всё потом. Надо ещё дожить до этого дня. А сейчас 300 рублей в день или 600 рублей за два дня, или 900 за 3! Опа! Всё, ходить в магазин можно 1 раз в три дня. На 900 рублей уже что-то можно купить. Даже мяско. Ты ешь, мясо, кстати? Вот и я о том же, дороговато выходит. Не знаю, как без него буду обходиться, тяжело. Придумаю что-нибудь.
Шаг 6. Завести блог и писать туда о своих непростых финансовых и кулинарных решениях
Креативщик я ещё тот, скучно не будет! Так что, не стесняйся, подписывайся, лайки ставь. Будем учиться жить дешево и сытно. А иначе как? Правильно, никак! Ну всё, пошла я обед готовить. Зелёные щи с крапивой сегодня. Крапиву где взяла? В парке (только тссс!). Потом напишу рецепт. Не теряйся!