Доброго времени суток!
Сегодня я расскажу вам рецепт выпечки к чаю. Рецепт очень удачный, быстрый и простой - всё смешал и готово. Ингредиенты самые простые, очень бюджетный кексик получается.
Понадобится:
1. Чай (крепкая заварка) - 230 мл.
2. Яйцо - 1 шт.
3. Сахар - 80 гр.
4. Раст. масло - 3 ст. л.
5. Варенье - 5 ст.л.
6. Мука 200 - 250 гр.
7. Разрыхлитель - 0,5 ч.л
или сода гашенная - 1 ч. л.
8. Соль - щепотка
9. Ванилин - на кончике ножа
Приступим:
Заварку заварите чуть заранее, она не должна быть горячая.
В заварку вбиваем яйцо, добавляем сахар, соль.
Перемешать.
Следом добавляем растительное масло и варенье.
Я брала яблочное повидло.
Перемешать.
Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Я разрыхлитель немного перемешиваю с мукой, а потом вмешивая в жидкую смесь. Количество муки зависит от самой муки.
Перемешать.
Тесто получается не густое.
Выливаем тесто в смазанную маслом форму.
Если форма силиконовая как у меня, то смазывать её не нужно.
Всё. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов минут 40. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
Когда зубочистка остается сухой - пирог готов.
Очень вкусно сюда еще добавлять грецкие орехи!
Этот рецепт действительно палочка- выручалочка! Приятного аппетита!
Была рада быть полезной! Подписывайтесь на канал! Ставьте лайк!