В больших и малых городах по всему миру проходят свои "городские" праздники. Например, в Германии проходит Октоберфест, в Голландии день Королевы, в Испании день томатных боев, а в Суздале ежегодно проходит свой колоритный и душевный фестиваль "МедовухаFest"
Медовуха – уникальный народный напиток, имеющий богатую историю и глубокие национальные корни Суздальской земли. Готовится он путем медоставы («ставленный мёд» от 5 до 20 лет перебраживался в зарытых в землю дубовых бочках). С XI в. наряду с методом медоставы использовался метод варения, благодаря которому напиток получали уже через месяц, однако мёд приходилось стерилизовать кипячением. А к XV в. медостав был практически вытеснен медоварением. В XIX в. появилось и новое название национального напитка – медовуха. Его использовали при ритуалах рождения и обрядах поминовения, на крупных семейных праздниках, при встрече гостей.
Только давайте сразу исключим представление о пропаганде алкогольного напитка, коим является Медовуха. Медовуха в Суздале создается по древним рецептам и больше носит лекарственный характер. Не стоит забывать, что Медовуха является слабоалкогольным напитком, основа которого МЕД Суздальских пасек. Суздаль окружают бескрайние поля, которые купаются летом в лучах солнца. Мед особенно полезный, учитывая, что Суздаль является экологически чистым городом.
Медовуха-Fest – это гастрономический праздник, который сопровождается мастер-классами лучших шеф-поваров области, с акцентом на традиционную русскую кухню и напитки. В ресторанах Суздаля организованы дегустации фирменных блюд и фермерские завтраки, где главным продуктом, конечно, станет мёд. На фестивале также представлены фермерские хозяйства из Суздальского, Собинского, Петушинского и других районов Владимирской области. Кроме всего, для юных гостей проходят мастер-классы, театральные постановки, хороводы.
Приезжайте в Суздаль. Приезжайте просто так