Что делать когда делать ничего не хочется?
Вспомните ведь у каждого такое было, вы лежите, кам так классно, но в животе завывают киты и так хочется чего то очень вкусненького и не торчать на кухне часами.
Если вы хотите, продолжать классно проводить ваши выходные и не напрягаться, предлагаю вам супер быстрый и простой рецепт, по типу смешай и готово.
Хычын, какое странное слово, сразу в голове возникает вопрос что же это на самом деле такое. А я вам расскажу, это ничто иное как супер сырная лепешка. А я вам расскажу ее рецепт даже еще более простой и легкий, вам понадобиться всего навсего, миска, вилка и сковородка и 15 минут вашего времени.
Приступим??
Для приготовления вам понадобиться:
- 150 миллилитров 15% кефира
- 250 грамм муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 200 грамм сыра ( в идеале сулугуни)
- зелень по вкусу
Ну что же, приступаем к приготовлению, супер сырная лепешка сама себя не слепит, как говорила моя бабуля😂
В подготовленной вами ёмкости смешиваем кефир и соду, перемешиваем, затем высыпаем туда, обязательно частями!, муку и замешиваем тесто, сначала в ёмкости ложкой или рукой.
Потом посыпаем стол мукой для замеса, и там уже полноценно вымешиваем наше тесто, после того как тесто готово, кладите его обратно в миску, накройте пищевой пленкой и дайте ему отдохнуть 15 минут.
Пока тесто отдыхает, вы можете под любимый сериальчик натереть сыр и нарезать зелень, не пропадать же времени зря)
После того как необходимое время прошло, достаем наше тесто и делим его на 3 равные части, и раскатываем в блин 2-3 миллиметра.
В центр нашей будущей лепешки кладем сыр и зеленушечку, и складываем это все конвертиком, затем защипляем конец и раскатываем в полноценную лепешечку.
Такое действие повторяем со всеми остальными частями.
После того как наши лепешки готовы, нагреваем сковородку и обжариваем лепешки по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Когда вы снимаете лепешку со сковороды, смазывайте ее сливочным масло, это сделает ее еще более вкусной и аппетитной
Тоже самое проделывайте со всеми остальными лепешками, после приготовления дайте им немножко остыть и можно кушать.
Приятного аппетита! 😉
