Помощь умершей матери. В молодости баба Оля была мастерицей по выпечки. В начале 20 века жизнь в деревнях была тяжелая. Муж бабы Оли слыл хорошим сапожником. Ходил по домам, ремонтировал или шил людям обувь. Благодаря этому семья жила не плохо. Не голодали. Баба Оля очень вкусно пекла хлеб, пироги, блины и все, что можно было приготовить в русской печке. Никто больше не мог замешать тесто на выпечку так, как делала это она. Вся семья очень любила хлебушек и пироги, которые пекла теперешняя хозяйка дома тете Нина. На бабуленом замесе получалось очень вкусно. Но, время пришло и баба Оля скончалась. Раньше покойников обязательно выдерживали одну ночь дома, чтобы усопший простился с ним. На похороны приехало много родни, детворы. Хозяйка дома Нина вечером поставила тесто подойти на ночь, чтобы утром до того, как покойницу вынесут на кладбище, поставить его в печку. Теста было много, сначала оно должно подойти, потом его надо замесить, дальше оно поднимается. Так вот замес по времен