Сегодня я приготовила для вас безумно легкий рецепт этих удивительных печенек.
Они всегда выглядят потрясающе, так аппетитно, во всех этих мультиках, фильмах и сериалах, смотря на все это задаешься вопросом: "А почему я все еще не знаю как приготовить такую прелесть?"
Ну что же, сегодня этот вопрос отпадет, так как я научу вас готовить эти потрясные печеньки,а еще БОНУС открою секретики, в приготовлении этой сладости.
Итак нам понадобиться:
- 140 грамм муки
- 90 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 10 грамм ванильного сахара
- 4 грамма разрыхлителя
- 100 грамм белого сахара
- 100 грамм молочного шоколада
Ну что же, приступаем к приготовлению, для начала вам нужно знать некоторые важные моментики:
Во-первых, масло для приготовления должно быть комнатной температуру, тогда оно будет легче смешиваться с сахаром и другими ингредиентами, чтобы масса стала более однородной.
Во-вторых, яйцо должно быть комнатной температуру, для того чтобы оно лучше взаимодействовало с сахаром.
И в-третьих, каким бы не был рецепт, вам нужно всегда его подстраивать именно под вашу духовку. Так как у всех они разные, некоторые более мощные, а некоторые нет, по этому следите и подстраивайте время готовки именно под вашу технику😊
Теперь вам нужно смешать в отдельных мисках, муку и разрыхлитель, а отдельно, во второй, масло и сахар.
Когда масло и сахар вы доведете до единой консистенции, добавляйте яйцо и качественно вымешивайте, до получения однородной массы.
Затем в нее добавляете муку и разрыхлитель и снова вымешиваете, чтобы получилось тесто, когда ваше тесто готово, всыпайте в него 100 грамм шоколада (это могут быть шоколадные капельки), снова все это смешивайте.
Затем, на противень выкладывайте шарики, их можно скатать руками или выложить ложкой, как вам удобнее.
Выпекать при 180 градусах, 15-20 минут.
После того как печенюшки будут готовы, дайте им остыть и можно кушать
Хранить печенье лучше всего накрывая пищевой пленкой, тогда оно пропитывается всеми ароматами, вкусами и становится еще вкуснее.
Приятного аппетита! 😉
