Доброго дня!
Как и большинство обычных людей, на данный момент я нахожусь на самоизоляции... А что ВСЕ делают на самоизоляции? Нет, я не про саморазвитие, тренировки и курсы...))) Я про приготовление вкусняшек! Думаю за этот длинный месяц все попробовали себя в роли шеф повара и кондитера!
В один прекрасный (не очень) момент, в доме подошли к концу все вкусняшки... Так как муж большой сладкоежка, пришлось действовать кардинально, и было принято решение сделать быструю шарлотку. Но очень сложно сделать шарлотку, если нет яблок, поэтому мы изобрели из того, что было банановый пирог) Рецепт супер быстрый и супер простой!
Нам потребуется:
1. Бананы - 2-3 штуки
2. Мука - 1 стакан
3. Сахар - 1 стакан
4. Яйца - 3 штуки
1. Первым делом разбиваем все яйца в миксе, где будем замешивать тесто
2. Добавляем весь сахар ( 1 стакан)
3. Всё это дело взбиваем до пены
4. Далее в сахарно-яичную массу полностью или частями (как удобно) просеиваем всю муку (снова 1 стакан) и замешиваем тесто. Оно должно быть не очень густым, литься.
5. Оставим тесто и приступим к бананам. Естественно, мы их моем и чистим.
6. Режем все бананы кружочками. Не советую мельчить, есть вероятность потерять выраженный банановый вкус.
7. Добавляем нарезанные бананы прямо в тесто, перемешиваем.
8. В заранее смазанную маслом форму выкладываем наше тесто. моя форма большевата для этого пирога, но другой нет, увы(
9. В заранее разогретую духовку отправляем наш будущий пирог. У меня очень древняя духовка, со слабым огнем и нагревом, да ещё и без термометра) Поэтому тут всё по готовности. У меня уходит где-то 40-45 минут. Готовность я проверяю по виду, а также зубочисткой, она должна быть сухая.
10. Вот такая красота получилась! Быстро, просто, супер бюджетно)
Приятного аппетита!)
Всё даётся легко, когда ты не один. В этот сложный период, нам, обычным людям,остаётся только любовь.
Пробуйте, и пишите в комментарии, понравилось ли вам?