Казинаки дома.

Такой десерт без выпечки готовится очень быстро и без хлопот! Простой и вкусный десерт за пять минут Вашего времени. Козинаки можно приготовить из кунжута, семечек подсолнуха, арахиса, орехов, по желанию добавить семена льна. Сделать козинаки в домашних условиях очень просто и быстро.

- кунжут

- сахар

- щепотку соли

- мёд

- семечки

• Обжарить на сухой сковороде семечки подсолнуха в течение 2 минут.
• Добавить к семечкам кунжут и обжарить до румяности кунжута еще 2 минуты.Добавить соль, чтобы козинаки не были слишком сладкими.
• Мед и сахар прогреть на сковороде 1-2 минуты, пока не растворятся все кристаллики сахара.
• Всыпать в сковороду с сахаром и медом семечки и кунжут, хорошо перемешать.
• Выложить смесь на пергамент.Сверху накрыть еще одним листом пергамента и разровнять с помощью скалки.
• Снять верхний лист пергамента и нарезать козинаки небольшими кусочками, пока масса еще теплая.
• Полностью остудить козинаки, и можно звать всех к чаю.По такому же принципу можно сделать козинаки только из семечек подсолнуха.
• Приятного аппетита!