Решил описать рецепты простых и дешёвых блюд, доступных каждому. Просто разнообразить свой стол в режиме изоляции.
Салаты. Салат из капусты с морковью. Режем мелко капусту, мнем её до появления сока и солим по вкусу. Морковь натираем на тёрке и добавляем в капусту. Поливаем любым растительным маслом и перемешиваем. Можно перчиком посыпать. Всё блюдо готово. Можно есть и как гарнир или как отдельное блюдо. При желании можно всё это дело пожарить. Я постоянно этот салат ем и перекусываю им же. Дёшево, вкусно и сердито. И почти без калорий. Можно есть его целый день. Вообще в этот салат можно кидать всё подряд, например горошек из банок, кукурузу. Можно порезать в него крабовых палочек.
Можно всё тоже самое но по отдельности. И салат и жарить. Морковка очень вкусная и как салат с маслицем, и жареная хороша.
Свёклу протереть на тёрке и пожарить на сковороде, можно добавить чесноку и майонез по вкусу. Очень вкусно. Свекла хороша и с майонезом и без, хорошо заходит.
Вариант жарки капусты, моркови и свеклы. Можно так же до кучи, кинуть туда мелко нарезанной картошки, жарить всё одновременно. Если любите жаренный лук, можно сначала пожарить лук до золотистости, а потом кидать всё остальное.
Можно сделать салат из протёртой на тёрке моркови, слегка полив его 6% уксусом (буквально немного), и дав немного постоять. Перчика добавить.
Такие мои рецепты. Если у вас есть свои, делитесь.