Название "Фруктовая диета" говорит само за себя. Данная диета представляет собой строго веганский рацион, подразумевающий потребление одних лишь фруктов, исключая все продукты животного происхождения, также молочные, вареные, обработанные, овощи и другие.
Итак, если мы убираем из своего рациона так много жизненно важных продуктов, то у нас возникает главный вопрос: «Является ли фруктовая диета здоровой и безопасной?»
Честно говоря, фруктовая диета не совсем безопасна и полезна для здоровья, так как она может вызвать нехватку определенных питательных веществ, необходимых для организма. Кроме того, данная диета вредна, с точки зрения потребления большого количества сахара, который содержится во фруктах. Следовательно, большинство диетологов во всем мире не рекомендуют придерживаться этой диеты.
Что такое фруктовая диета?
В целом, фруктовая диета не имеет конкретного определения, обычно она представляет собой 3 приема пищи в день, состоящих из одних фруктов. Также эту диету можно назвать веганской, так как в нее не включены молочные продукты и мясо. Некоторые люди, которые следуют этой диете, не едят даже покупные фрукты, а выращивают и собирают их сами.
Каковы преимущества фруктовой диеты?
Как уже было сказано выше, фруктовая диета может навредить вашему организму из-за недостатка питательных веществ, но вместе с этим она имеет несколько полезных свойств. Давайте рассмотрим каких.
1. Высокое содержание клетчатки:
Большинство фруктов считаются богатыми клетчаткой. Это волокно помогает в снижении уровня холестерина в крови, а также способствует улучшению работы кишечника и уменьшает запоры. Груши, яблоки, бананы и абрикосы являются одними из фруктов, которые богаты клетчаткой.
2. Богатство калием:
Некоторые фрукты, такие как манго, бананы, дыня и гуава имеют высокое содержание калия. Этот калий помогает поддерживать здоровое кровяное давление и регулировать баланс жидкости в организме.
3. Витамин C:
Фрукты являются главным источником витамина С, а некоторые фрукты, такие как, например, апельсины и мандарины очень богаты витамином С. Этот витамин поддерживает иммунную систему, а также помогает сохранить здоровье зубов и десен.
4. Антиоксиданты:
Антиоксиданты представляют собой соединения, которые ингибируют процесс окисления, тем самым ограничивая выработку свободных радикалов. Эти антиоксиданты защищают вашу кожу и помогают бороться с многими заболеваниями. Некоторые фрукты, которые богаты антиоксидантами - это чернослив, слива и все ягоды.
5. Богаты фолиевой кислотой:
Тропические фрукты, такие как манго и апельсины, богаты фолатом, который помогает организму создавать красные кровяные клетки. Этот фолат также поддерживает развитие плода.
6. Потеря веса:
Фрукты обычно низкокалорийны. Низкокалорийное потребление помогает в потере веса. Если вашей целью является снижение веса, вы можете перейти на эту диету. Но не рассматривайте это как реальную выгоду, поскольку есть риск того, что после выхода из диеты, вес может вернуться.
Риски фруктовой диеты:
Хотя эта диета имеет свои потенциальные преимущества, она также связана с некоторыми более значительными рисками.
1. Недостаток жизненно важных питательных веществ:
Эта диета бедна питательными веществами, которые необходимы для тела. Включая жир, кальций, омега-3 жирные кислоты, витамины группы В, в том числе В-12, железо, витамин D, цинк и т. Д. Отсутствие этих питательных веществ в организме может вызвать:
- Усталость
- Депрессию
- Хрупкость костей
- Сухость кожи и ломкость волос
- Ослабление мышц
- Плохое настроение
- Снижение иммунитета
2. Недостаток белка:
Человек, соблюдающий фруктовую диету, лишается достаточного количества белка, необходимого организму. Некоторые люди, соблюдающие эту диету, могут есть орехи и семена, чтобы удовлетворить потребность в белке, но этого недостаточно для поддержания здоровья организма. Недостаток белка может вызвать различные проблемы со здоровьем, которые включают в себя:
- Физическую слабость
- Малокровие
- Задержку роста
- Сердечно-сосудистые заболевания
3. Высокий гликемический индекс:
Сахар естественно содержится во фруктах. Фруктоза с высоким содержанием сахара в изобилии присутствует во фруктах и имеет высокий гликемический индекс. Потребление продуктов с высоким гликемическим индексом может увеличить уровень сахара в крови, вызывая диабет.
4. Разрушение зубов:
Исследования доказали, что у человека, придерживающегося фруктовой диеты, повышен риск разрушения зубов. Фрукты, такие как апельсины, лимоны, лайм и виноград, являются кислыми и содержат лимонную и фруктовую кислоты. Эти кислоты могут растворять эмаль зуба, приводя к его разрушению, а также могут со временем образовывать кариес.
Как видно из вышеизложенного, фруктовая диета небезопасна, хотя она имеет некоторые потенциальные преимущества. Тем не менее, если вам нравится эта диета, не садитесь на нее резко. Попробуйте медленно и постепенно переходите от обычной диеты. Начните с сырых фруктов, орехов, семян и сырых овощей.
План фруктовой диеты:
Фруктовая диета обычно не имеет определенного плана. Любые фрукты можно употреблять на завтрак, обед и ужин. Но чтобы сбалансировать свое питание, нужно разработать строгий план.
Завтрак:
Это считается основной едой дня. Три банана, финики, черника и чашка кокосового молока хорошо утоляют голод и надолго сохраняют ощущение сытости.
Утренний перекус:
Горсть сушеных персиков может быть прекрасным утренним перекусом. Утренний перекус обычно устраивают, чтобы уменьшить чувство голода во время обеда.
Обед:
Две большие миски фруктового салата, наполненного бананами, яблоками, виноградом, ягодами, гуавой, апельсинами, арбузами, и т. д. На обед вы можете съесть свои любимые фрукты.
Полдник:
Чашка сушеного инжира утолит ваш голод.
Ужин:
Одна массивная миска нарезанного авокадо, помидора, огурца с лимоном, солью и перцем. Вы также можете выбрать манго, рубленую капусту, морковь на ужин. Избегайте употребления фруктов с высоким содержанием воды, так как они могут нарушить ваш сон, спровоцировав частые походы в туалет.
Десерт:
Любая диета неполна без десерта. Горсть сырого миндаля идеально подойдет.
Строгое предостережение: проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем начинать фруктовую диету.
