Думаю, всем известно, что название сыра Бри пошло от французской провинции, родины мягкого сыра с белой плесенью. Что же объединяет сыр бренда Тревиль и оригинальный Бри кроме отсылок названия к Франции?
Обратимся для начала к упаковке. Коробочка аккуратная, оформлена достаточно мило. Смотрим производителя: ООО "Тревиль". Если зайти на указанный производителем сайт, выясняется, что компании уже 15 лет и выпускает она различные продукты питания.
Состав вполне классический, но вот насчет уплотнителя хлорида кальция есть сомнения, сейчас расскажу почему.
Сыр при разрезе не остается на ноже, поскольку его консистенция не сильно мягкая, в отличии от бри других производителей. Хотя, возможно это связано с тем, что я дегустировала уже зрелый сыр.
Но если рассматривать органолептические свойства, то по совокупности за такую цену (я покупала за 180р) мы получаем неплохой деликатес. Вкус нежный, не острый, плесень как водится отдает грибами. Не подвели Францию, в общем, респект.