Цыпленок по- фермерски
Цыпленок 1 шт.
картофель 6шт.
Грибы 200гр.
Репчатый лук 2шт.
Копченый бекон 4 ломтика
Мука 2ст.ложки
Растительное масло3 ст. ложки
Куриный бульон -1 1/2 стакана
Соль, перец по вкусу
цыпленка разделить на 4 части я бала куриное филе и просто резала на небольшие кусочки) . Посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить до золотистой корочки и переложить в небольшую кастрюльку или в форму для запекания.
На этой же сковороде обжарьте мелко порезанный лук и резанный картофель. Добавить лук и картофель к курице.
Обжарить грибы и бекон(отдельно и добавить к курице
Подлить в кастрюлю(форму) куриный бульон, накрыть крышкой и довести доготовности в духовке, разогретой до 180С
