Однажды меня спросили: «как почистить фритюрницу, с оставленным в ней на длительное время маслом?
Если хорошая чистка моющим средством не устраняет запах прогорклого масла во фритюрнице, попробуйте это неожиданное решение.
Понадобиться:
- 20 гр. буры
- Вода
- Тканевая губка
- Небольшая ёмкость
- Бумажные полотенца
Шаги по удалению неприятных запахов масла:
1. Сделать пасту из буры и воды;
2. Щедро натереть получившейся смесью в внутреннюю часть фритюрницы и корзину;
3. Подождите пять минут, но не позволяйте пасте высохнуть, подсыхающие места смачивайте водой;
4. Протрите мокрой тряпкой.
5. Промыть большим количеством воды. Сушить бумажными полотенцами или мягкой тканью.
6. Если запах полностью не выветрился, можно повторить эти шаги или насыпать сухой порошок буры (пищевую соду) во фритюрницу, и оставить на 24-48 часов, чтобы впитать все запахи.
Дополнительные советы и рекомендации
- В качестве альтернативы, можно использовать смесь 50/50 белого уксуса и воды заполнив ее фритюрницу или протерев ее пастой из пищевой соды и воды.
- Если запах остается, тщательно осмотрите фритюрницу на наличие других причин, кроме жарочной ванны. Проверьте экран/фильтр, вентиляционные отверстия и другие области на запах. Если вы найдете грязное пятно, используйте небольшую щетку и белый уксус, чтобы очистить их. Избегайте чистки с помощью буры или пищевой соды в труднодоступных местах. Поскольку полностью смыть раствор будет трудно.
