Чем побаловать себя и свой желудок в дни самоизоляции, как ни вкусными блюдами собственного приготовления. Ведь столько свободного времени появилось. Можно поэкспериментировать. Итак ловите парочку рецептиков ! Греческий Салат Продукты (на 4 порции) Помидоры - 2-3 шт. Огурцы свежие - 2 шт. Лук красный - 1-2 шт. Перец болгарский - 2 шт. Сыр фета - 200 г Оливки (или маслины) без косточек - 100 г. Лимон - 0,5 шт. Масло оливковое - по вкусу. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Изумительные блинчики Молоко 2,6% 1л . Яйца 4 шт. Мука 500 г. Растительное масло 2 ст. л. Сахар 1,5 ст. л. Соль 0,5 ч. л. Процесс приготовления:
Чем побаловать себя и свой желудок в дни самоизоляции, как ни вкусными блюдами собственного приготовления. Ведь столько свободного времени появилось. Можно поэкспериментировать. Итак ловите парочку рецептиков !
Греческий Салат
Продукты (на 4 порции) Помидоры - 2-3 шт. Огурцы свежие - 2 шт. Лук красный - 1-2 шт. Перец болгарский - 2 шт. Сыр фета - 200 г Оливки (или маслины) без косточек - 100 г. Лимон - 0,5 шт. Масло оливковое - по вкусу. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу.
Изумительные блинчики
Молоко 2,6% 1л . Яйца 4 шт. Мука 500 г. Растительное масло 2 ст. л. Сахар 1,5 ст. л. Соль 0,5 ч. л.
Процесс приготовления:
- В большой миске взбить яйца и сахар.
- Часть молока подогреть, посолить и тщательно перемешать со взбитыми яйцами и сахаром.
- В полученную смесь постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
- Добавить немного соды, соль и масло. Перемешать.
- Добавить остальное молоко и взбить. Тесто должно быть в меру жидким.
- Разогреть сковороду.
- Обжарить блин с обеих сторон до золотистого цвета.