Очень нежное и вкусное бисквитное печенье к чаю!! Очень простое и вкусный рецепт из очень простых продуктов!!!
Подписывайтесь на канал!!
Давайте приготовим!
1. Разделить яйца на белки и желтки
2. Белки взбить с солью.
3. Добавить к белкам сахарную пудру, частями и взбить до твердых пиков.
3. Добавить в белки желтки по одному и перемешать.
4. Добавить муку и миндаль.
5 .Аккуратно перемешать лопаткой .
6. Выложить тесто в кондитерский мешок и выдавить на пергамент .
7. Выпекать при 180 гр. 9-10 минут.
Крем.
1. Покрошить темный шоколад.
2. Добавить в него горячие сливки и перемешать.
3. В отдельной миске взбить сливки с сахаром.
4. Добавить растопленный шоколад и перемешать.
5. Готовый крем положить на одну печеньку и сверху положить другую.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии!!
Видео рецепт можно посмотреть здесь
Ингредиенты:
- 4 белка
- 1/4 ч.л. соли
- 70 гр. сахарной пудры
- 4 желтка
- 80 гр. муки
- 60 гр. молотого миндаля
- 50 гр. горького шоколада
- 250 мл жирных сливок( 50+ 200)(35% жирности)
- 2 ст. ложки сахара
Приятного чаепития!!