Всем привет! Надоела обыденная еда, но лень встать и что-нибудь приготовить? Тогда этот рецепт отлично тебе подойдёт. Вкуснейший шоколадный мусс, всего за 5 минут.
По желанию вы можете приготовить мусс только из горького шоколада, я же делала из молочного, чтобы "смягчить" горечь.
Эксперимент!
Можете попробовать добавить коньяк, это придаст более остренький вкус.
Ингредиенты:
- Шоколад (тёмный или молочный)- 150 грамм
- Молоко - 200 мл
- Желатин - 5 грамм
Для начала заливаем желатин небольшим количеством тёплой воды, чтобы он набух.
Горький или молочный шоколад поломать на маленькие кусочки.Добавить в шоколад молоко комнатной температуры, переложить всё в миску и отправить на водяную баню. По мере того, как масса начнёт таять, необходимо мешать её лопаткой. Затем даём остыть нашей массе и взбиваем миксером (обязательно!).
Набухший желатин подогреть до полного растворения. Смешать с молоком и шоколадом.
Готовую шоколадную массу разливаем по формочкам и ставим в холодильник до полного застывания.
С утра достаём нашу шоколадную массу и наслаждаемся вкуснейшим десертом!
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Не забудь постапвитиь "лайк" и подписаться!