Быстрая творожная запеканка

Запеканка получается очень нежной и пористой, в меру сладкой и в то же время полезной

Для приготовления нам понадобится:

• 2 яйца
• Подсластитель по вкусу (у меня - 15 гр сахара)
• Молоко - 100 мл
• Творог - 200 гр
• Кукурузный крахмал - 35 гр (примерно 3 ст.л)
• Щепотка ванилина
• 0.5 ч.л разрыхлителя

Все ингредиенты пробиваем блендером, разливаем по формочкам или выливаем в форму. Выпекаем в духовке при 180°С 35-40 минут.

Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!