Ну что, как и всегда сломали голову чем сегодня накормить свою семью?
Предлагаю вам приготовить пиццу. Хотя это не совсем пицца в классическом её исполнении, но от этого она становится только вкуснее.
Итак для теста вам понадобятся следующие ингредиенты:
Масло сливочное 1 пачка (180-200 гр), 1 ст.л. сахара, 2 яйца, 1/4 ч.л. соли, сода - ч.л. без горки., 5-6 ст.л. сметаны или кефира. Мука, сколько возьмет тесто. Должно получиться тесто по типу песочного, как на пряники. Тесто убираем в холодильник минут на 30-40.
Для начинки нам понадобится: фарш (любой, но лучше не жирный) примерно 500 гр, можно заменить на колбасу, лук 1/2, чеснок - 2-3 зубчика, помидорки 3-5 штук, сладкий перец 1 штука.
Раскатываем тесто на лист, сверху мажем небольшим количеством кетчупа, выкладываем слоем фарш. На фарш посыпаем мелко нарезанный лук и чеснок, далее кубиками порезанный сладкий перец и кружочки помидор.
Теперь готовим заливку. В чашке взбиваем 2 яйца и 4-5 столовых ложки майонеза (можно заменить на несладкий йогурт или сметану), добавляем специи по вкусу. И этой заливкой сверху поливаем равномерно пиццу.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и ждём минут 45. Достаём, посыпаем тёртым сыром и ещё на 10 минут в духовку.
Достаём из духовки и остужаем.
Пицца получается очень сочная, ароматная и вкусная!
Мне многие говорят, да какая это пицца - это же пирог какой-то! Ну пирог так пирог, главное, что вкусный! Обязательно попробуйте приготовить!
До скорого!
