Еще не так давно, при первых новостях о страшном вирусе, граждане кинулись в магазины, сметая всё на своем пути. Апокалипсис рядом, нужно запасаться – логика в этом, может, и была, вот только расплачиваться за всё теперь приходится ритейлерам. Причем в прямом смысле этого слова.
Как случился переизбыток. Крупа, яйца, молочные продукты, хлеб и туалетная бумага резко перестали быть дефицитными. А все почему? Дело в том, что в момент, когда начался ажиотаж, и потребители отправились скупать продукты длительного хранения, прилавки начали пустовать. К слову, Москва одна из первых включилась в гонку за необходимым. А магазины решили сделать запасы всех востребованных продовольственных товаров во избежание этого самого дефицита.
Компании должны были полностью обеспечить мегаполис продукцией более чем на два месяца. Вот только паника пошла на спад, а продукты остались. Покупатели стали реже ходить в магазины (снижение трафика на 30%), хотя сумма среднего чека увеличилась. Это стало значительной проблемой, ведь распродать это они уже не успевают и вынуждены списывать и направлять на утилизацию.
К чему привело. Теперь продуктовые магазины вынуждены потратить почти 1,5 миллиарда рублей на утилизацию товара, который они уже точно не успеют продать до истечения срока хранения. Речь идет о продуктах с коротким сроком годности: хлеб, овощи и фрукты, мясо, молоко, яйца. А это, согласитесь, серьезные внеплановые расходы, которые добавились к уже имеющимся потерям, связанным с ухудшением социально-экономической обстановки и распространением коронавируса.
Почему бы не отдать на благотворительность? К сожалению, пока направить продукты с истекающим сроком хранения на благое дело – нельзя. Точнее, экономически не выгодно. Дело в том, что по нынешнему законодательству в случае такой передачи, фактически засчитывается продажа. Это означает, что магазины будут вынуждены уплачивать НДС и налог на прибыль со стоимости пожертвованной еды. Если налогообложение в конкретном случае пересмотрят, то схема станет актуальной. А пока, утилизировать получается менее затратно.
Нуждаешься – возьми. При этом в столицу из регионов пришла популярная ныне инициатива, которая призвана помогать, как малоимущим гражданам, так и самим ритейлерам. Так называемые «Полки добра» работают довольно просто – сами магазины выставляют плохо продающийся товар по скидке, а неравнодушные граждане покупают его и выкладывают на эту полку. Далее взять товар совершенно бесплатно может кто-то действительно в этом нуждающийся. Пока в Москве такие полки появились в маленьких несетевых продовольственных в районах Строгино, Нагатино и Ховрино