Кофе оброс легендами, тайнами, стереотипами и небылицами за всю его многовековую историю сожительства с людьми.
Давайте разберёмся, что в этом правда, а что — выдумки.
Кофе вымывает кальций из организма.
Кофе вымывает кальций из организма, но настолько мало, что его можно восполнить, употребив 50 гр орехов.
Кофе вызывает бессонницу.
В прошлом году один научный журнал опубликовал исследование, проведённое университетом Флориды о влиянии кофе на сон. Ученые в течении 14 лет наблюдали за людьми, которые употребляли кофе на ночь. Выяснилось, что кофе никак не влияет на сон человека.
Кофе повышает артериальное давление.
Чашка кофе действительно может увеличить диалистическое(нижнее) давление, но буквально на 3-4 единицы.
Кофе вредит сердечно-сосудистой системе.
Это частично правда. Если выпивать более 6 кружек кофе в день, то это действительно повлияет на вашу сердечно-сосудистую систему.
Кофе в адекватных объемах не вреден.
Кофе - это наркотик. Он вызывает привыкание.
Нет, он не вызывает ни психического привыкания (при его употреблении не нужно каждый раз получать всё большую дозу для удовлетворения), ни эмоционального. Единственное пагубное влияние — это физическое, когда у людей при отказе от кофе бывают головные боли, сонливость, тошнота.
Больше всего кофе употребляют в Италии.
Это не так. Больше всего кофе на душу населения употребляют страны Скандинавии. Лидирует Финляндия с их 12 кг в год на человека, далее Норвегия с 10 кг. В Италии всего 5.9 кг, а в России 0.9 кг.