Узнавайте какой сегодня повод для радости вместе с нашей рубрикой "Сегодня праздник!"
26 апреля - Международный день варки картофеля
Картофель испокон веку считается настоящей русской едой, хотя впервые она была выращена в Голландии. День картофеля впервые был отпразднован в 1861 году на Руси, в год отмены крепостного права. Затем идею переняли жители Германии, Бельгии, Франции.
По традиции в этот день хозяева звали гостей и пышно накрывали стол различными блюдами из картофеля. А сами гости несли вареный картофель, в знак уважения к принимающей стороне. Также в конце апреля – начале мая, садоводы извлекали из погребов прошлогоднюю картошку для того, чтобы высадить ее на поля в ожидании свежего урожая.
Напомним, что впервые картофель в Россию привез Петр I и его гостинец не был встречен русскими людьми с радостью. Местные называли картофель «дьявольским яблоком» и не хотели пробовать его. В то время главным блюдом стола были репа и тыква. Сегодня же ни одно дня не обходится без картофеля жареного, вареного, запеченного.