Этот вопрос - беседа между автором Маргаритой Тартаковской, М.С. и доктором Сари Файн Шепфирд. Доктор Сари Файн Шепфирд - клинический психолог из Лос-Анджелеса и эксперт по расстройствам пищевого поведения, а также автор книги «100 вопросов и ответов о нервной анорексии». В этой статье она рассказывает об общем «Наследии рек и озер» об анорексии, влиянии СМИ и образе здорового тела в глазах детей. Далее мы продолжим публиковать вторую часть этого диалога «Ранние предупреждающие знаки и основы лечения расстройств пищевого поведения» и будем рады вашему вниманию.
Легенда 1: анорексия - это выбор стиля жизни
Q: В вашей книге вы обсуждали несколько популярных легенд, таких как:
«Пациенты с анорексией сами выбрали это заболевание»;
«Они просто хотят привлечь внимание»;
«Анорексия связана с тщеславием»;
«Если вы будете есть три раза в день, у вас не будет анорексии»;
«Анорексия - это просто поэтапная проблема».
Какая легенда будет распространяться в СМИ?
Ответ: К сожалению, мы увидим, что в бульварных журналах или телешоу часто обсуждают анорексию как способ привлечь внимание молодых звезд. Мы увидели, что СМИ изображают анорексию как образ жизни. Однако анорексия - это болезнь, и никто не захочет страдать от этого серьезного и изнурительного психического заболевания .
Легенда 2: анорексия - чрезмерная диета
Мы также видели, что СМИ описывают анорексию как крайнюю диету. Однако анорексия - это не только еда . Это действительно связано с расстройствами пищевого поведения, но что более важно, основные проблемы скрыты под расстройствами пищевого поведения. Анорексия влияет на физические, психологические и социальные функции пациента, и большинство последствий разрушительны.
Иногда, если звезда с недостаточным весом набирает некоторый вес, СМИ начинают догадываться, что они «толстые» или беременные. Например, СМИ распечатают фотографию звезды почти без живота и предположат, что она «беременна». Это побуждает людей думать, что женщины должны быть стройными.
Легенда 3: Вы можете сразу увидеть, кто имеет расстройство пищевого поведения
Одна из худших легенд о расстройствах пищевого поведения - «Вы можете сразу увидеть, кто имеет расстройства пищевого поведения».
Фактически, люди с анорексией часто используют одежду, чтобы укрыться , или пьют много воды, чтобы выглядеть выпученными.
Кроме того, если женщина высокая или имеет толстые кости, вы можете не заметить, что у нее анорексия, и вес пациента с булимией может быть в пределах нормы.
Некоторые люди могут иметь недостаточный вес, но это не значит, что у них анорексия. Если вес человека восстанавливается, это не означает, что он больше не находится на стадии реабилитации, потому что восстановление веса является аспектом восстановления болезни.
Легенда 4: сколько калорий съесть,
Сколько калорий потребляют упражнения
В: Вы перечислили методы, позволяющие различать нездоровые физические упражнения и здоровые физические упражнения, и посоветовали людям спросить себя:
Я занимаюсь больше 5 дней в неделю по 1 часу каждый раз?
Я занимаюсь спортом, потому что мне нужно тренироваться, чтобы похудеть, или потому что я люблю заниматься спортом?
Пытаюсь ли я выполнить какое-нибудь «секретное» упражнение, чтобы сжечь калории в качестве компенсации?
Интересно, что я читал такие «советы» в различных журналах, таких как «Поднимитесь по дополнительному лестничному пролету после того, как съели печенье». Какие предложения вы можете увидеть, которые могут быть вредными?
A: Книги типа «Ешь это, не ешь то» указывают на новую тенденцию: диетологи используют средства массовой информации в качестве инструмента для рекламы, чтобы обсудить, какие продукты содержат меньше или больше калорий.
Иногда диетологи говорят, что вы должны есть не толстую пиццу, а тонкую, потому что вам нужно бежать два часа, чтобы сжечь ее. Это утверждение, что «сколько калорий вы потребляете, должно потреблять столько же калорий, сколько вы занимаетесь спортом» неправильно. Фактически, наше тело естественным образом потребляет калории, потому что дыхание, пробуждение, выздоровление от простуды и повседневная деятельность по поддержанию жизни, которую мы делаем в повседневной жизни, будут потреблять калории.
Легенда о том, что «мы должны потреблять каждую калорию с помощью упражнений» неверна. Если мы хотим поддерживать вес, нам нужно сжигать только те калории, которые превышают скорость метаболизма.
Люди могут составить уравнение, чтобы рассчитать, сколько калорий они должны съедать каждый день, чтобы поддерживать нормальный вес. Чтобы рассчитать основной метаболический уровень человека (BMR), вы можете использовать следующую формулу, но помните, что эта формула не является точной, потому что BMR будет варьироваться в зависимости от структуры кости человека и объема упражнений.
Формула BMR:
Самка: BMR = 655 + (9,6 х вес кг) + (1,8 х рост см) - (4,7 х возраст лет)
Мужчины: BMR = 66 + (13,7 x вес кг) + (5 x рост см) - (6,8 x возраст лет)
Легенда 5: Я должен тренироваться, когда я ем, я бы предпочел не есть
Когда средства массовой информации говорят о еде, они воспринимают пищу как зверя, как будто еда автоматически вызывает увеличение веса. На самом деле, еда поддерживает вашу жизнь и приносит вам удовольствие.
Люди будут избегать употребления продуктов, которые им нравятся, потому что они делают их толстыми. «Если я ем это, я должен заниматься физическими упражнениями, поэтому я бы предпочел не есть». Это утверждение рассматривает еду и спорт как наших врагов.
На самом деле, еда и упражнения очень полезны для нашего сердца, мозга, пищеварительной системы и психического здоровья, они могут помочь нам уменьшить депрессию и беспокойство . «Спорт - это хорошо, мы не должны бояться или испытывать отвращение к спорту.
СМИ говорили нам: в первую очередь должна быть стройная фигура. Чтобы иметь стройную фигуру, мы должны морить себя голодом через пытки.