Хотите приготовить блюдо, не знаете что, да и какой гарнир, да и вообще нужен ли он..Я вам помогу с приготовлением обеда.Ваш муж и ваши детки будут в восторге от нежнейших "голубцов по новому".Это не стандартные голубцы и даже не ленивые голубцы.Это блюдо намного вкуснее, нежнее и сочнее, подливка из овощей, мм вкуснятина, макать хлебушек(который испекли своими руками), вообщем не блюдо, а сплошной восторг.
Ингредиенты которые нам понадобятся
- Фарш
(у меня был куриный)400 гр - Капуста белокочанная 150 гр
- Рис отварной 150 гр
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сметана 100 гр
- Кетчуп 1 ст. л
- Мука 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Перец сладкий по вкусу
- Яйцо 1 шт
И так перейдём к приготовлению
1.В миску выкладываем фарш (400 гр)+ отварной рис (150 гр) +капуста (150 гр) + соль( 1 ч. ложка) + яйцо (1 шт).Всё перешиваем до однородности.
2.На сковороде разогреть масло и пассеровать лук и морковь
3.К сметане ( 100 гр) + кетчуп ( 1 ст. ложка) + мука (1 ч. ложка).Добавить воды ( 100 мл) + соль.Перемешать
4.Влажными руками из смеси (пункт 1) формируем котлетки.Выкладываем их на сковородку к ( пункт 2).Сверху выложить сладкий перец.Залить всё соусом( пункт 3)
5.Время тушения голубцов 40 минут.