Воспаление суставов является достаточно серьезной проблемой, которая помимо боли может довести до инвалидности и потере трудоспособности. Статистика показывает, что в России среди жителей старше 50 лет 17 процентов женщин и 38 процентов мужчин мучаются от воспаления суставов (артрита).
К сожалению, в большинстве стран медицина не в силах остановить развитие болезни и оказать должную помощь по причине дороговизны лечения. НО, к счастью, с помощью проработки рациона питания, можно уменьшить темп развития артрита любой этиологии.
В природе есть множество продуктов, обладающих антиоксидантным и противовоспалительным эффектом, следовательно, они помогут улучшить состояние у людей, больных артритом (в основном при аутоиммунной этиологии). Далее представляем список из 10 таких продуктов.
1. Жирная рыба
Самой полезной считается рыба, содержащая много жирных кислот омега-3 (это форель, лосось, макрель, сардина). Эти кислоты снизят боль и утреннюю скованность, которые вызваны ревматоидным артритом. Такая рыба хороший вариант профилактики артритов, а также она не дает развиться патологиям сердечно-сосудистой системы.
2. Чеснок
Он содержит вещества, которые помимо противовоспалительных и антиоксидантных свойств еще обладает хондропротекторным свойством. Чеснок способствует улучшению работы клеток иммунитета, за счет чего положительно влияет на симптоматику артрита. Соединения серы, содержащиеся в чесноке, препятствуют разрушению жидкости внутри клеток (матрикса) в хондроцитоподобных клетках, препятствуя манифестации остеоартроза. Ученые Кореи доказали, что еще один компонент - тиакремонон подавляет боль при ревматоидном артрите, снижает отек, ускоряя залечивание повреждённых сегментов.
3. Имбирь
Доказано, что при употреблении имбиря в течение 42 дней, боль в суставах уменьшается 63 процентов больных. Это происходит благодаря содержанию в имбире большого количества веществ, подавляющих воспалительные процессы. Добавлять его можно в супы, чай, выпечку. Помимо уменьшения боли он уменьшает воспаления в суставах.
4. Брокколи
Это очень полезный продукт для всего организма. Эта разновидность капусты уменьшает концентрацию воспалительных цитокинов, тем самым способствуя постепенному исчезновению воспаления в суставах и их симптомов.
5. Орехи грецкие
В них много соединений, оказывающих противовоспалительное действие. Как и жирная рыба, они содержат омега-3 жирные кислоты. Они способны снизить боль, ощущения скованности при пробуждении. Помимо грецких орехов, помочь могут и арахис, миндаль, фисташки, фундук - в них тоже много полезных веществ, которые рекомендованы больным ревматологического профиля.
6. Ягоды
Они содержат в себе множество антиоксидантов, макро и микроэлементов, и витаминов. При частом употреблении клубники в крови уменьшается концентрация воспалительных маркёров на 14 процентов. Благодаря большому содержанию флавоноидов клубника имеет противовоспалительное действие. Для эффективности в борьбе с артритом клубнику нужно употреблять на постоянной основе, а еще и чернику, ежевику.
7. Шпинат
Опытами доказано, что содержание в крови воспалительных цитокинов обратно пропорционально количеству употребляемой зелени (в том числе и шпината). В его составе очень много антиоксидантов, в особенности самый ценный - кемпферол. Кемпферол способен очень помочь в лечении ревматоидного артрита. Поэтому шпинат просто обязан присутствовать в рационе больного, причем употреблять его стоит ежедневно. Он также угнетает процессы воспаления и замедляет процесс разрушения хрящей, способствуя их восстановлению.
8. Виноград
Он тоже обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, затрудняя развитие атеросклеротических изменений в стенках крупных сосудов. Если употреблять свежий виноград ежедневно по 250 гр. в течение 3 недель (21 дня), то снизится концентрация воспалительных маркеров в крови. Благодаря винограду можно облегчить течение артрита, так как виноград угнетает воспалительные процессы.
9. Оливковое масло
При регулярном употреблении оливкового масла в течение полутора месяцев замедляются процессы разрушения хрящей и отграничивается очаг воспаления. Оно предотвращает прогрессирование артрита любого генеза.
10. Вишневый сок
В нем содержится много питательных веществ - это и витамины, и макро/микро элементы, аминокислоты. Одним экспериментом было подтверждено, что если употреблять вишневый сок 6 недель по 2 раза в день (каждый раз по 240 мл), то выраженность симптомов остеоартрита уменьшится, а организм придет к обратному процессу воспалительных изменений, также увеличится скорость регенерации костных тканей. Но стоит понимать, что сок должен быть натуральным, без химикатов!
Благодарим за внимание, всем здоровья!
Предлагаем следующие статьи для прочтения:
Будьте бдительны с употреблением большого количества чая
Почему нельзя переедать
Обезболивающие и сердце