Доброго времени суток. Унас сегодня а'ля корн-доги, на а по-нашему сосиски в тесте
Нам понадобится:
1 яйцо взбить с 1ч.л сахара и щепоткой соли в пышную белую пену. Добавить 80 грамм мягкого маргарина или масла, смешать до однородности, 2 ч.л сметаны(15%), снова смешать и добавить муки примерно 2-3 ст.ложки с горкой, смешать, затем добавить примерно 40-50мл молока, смешать и далее всыпаем муки еще примерно 2 ст.ложки, смотрим по консистенции теста - оно должно быть не слишком густым, как негустая сметана. На этом же этапе надо добавить соду 0.5 ч.л (или разрыхлитель 1ч.л)
Далее заливаем в каждую ячейку по 1ч.л , кладем четверть сосиски и заливаем еще одной ч.л сверху
Получились очень нежные
Для пп можно заменить обычную муку на кукурузную, а сметану на кефиром.
Пишите как вам мой рецепт:) будет приятно
