В Швеции появится ресторан на одного человека. Необычный общепит откроется на западе страны в городке Ransäter и будет назваться Bord för En, что в переводе со шведского означает «стол на одного».
Ресторан рассчитан на одного посетителя, который сможет расположиться за персональным столом, расположенным посреди шведского луга. Вместо обслуживающего персонала еду для клиента будет доставлять корзина, прикреплённая к верёвке. Трос будет тянуться из кухонного окна дома хозяев заведения.
Посетители смогут заглянуть в ресторан только один раз в день. Тем, кому посчастливиться забронировать завтрак, обед или ужин, предложат закуску, основное блюдо, черничный десерт и напиток. «Меню будет оставаться неизменным пока шеф-повару не надоест его готовить или когда будут собраны все ягоды черники в округе», – говорят владельцы ресторана, семейная пара Линда Карлссон и Расмус Перссон.
Хозяева убеждены, что «никто в здравом уме не запускает одноместный ресторан с надеждой на нём заработать», поэтому стоимость за перекус будет рассчитываться по схеме «плати сколько сможешь».
Открытие Bord för En запланировано на 10 мая, а работать ресторан будет до августа.
Сайт ресторана: https://en.bordforen.com
Источник: Robb Report
Понравился материал? Ставь лайк и читай нас в Яндекс.Мессенджер, чтобы быть в курсе самых важных трэвел новостей.