Если вы планируете один из важных дней в своей жизни, то наверняка задаетесь вопросом: как же правильно подобрать площадку для проведения торжества?
Зачастую будущим молодоженам трудно определиться, поскольку разнообразие мест в наше время, которые предоставляются для проведения мероприятий большое количество. А еще много нюансов, которые необходимо учитывать, чтобы в такой главный день не возникало проблем, или еще хуже – вы не оказались брошенными.
В статье вы узнаете, что нужно сделать до того, как приступить к выбору места проведения свадьбы, какие существуют виды площадок, и что необходимо учитывать при выборе территории для праздника.
Итак, прежде чем начать выбирать пространство для проведения вашей свадьбы, вы должны определить следующие моменты:
1. Дата (сезон и погода влияют на возможность проведения торжества на некоторых площадках).
2. Каков бюджет всего мероприятия и сколько из него вы готовы выделить под банкетную часть.
3. Количество гостей (посчитать отдельно деток, поскольку для них часто предлагают детское меню, а оно дешевле).
4. Тематика свадьбы.
Это необходимо сделать, чтобы поиск не затянулся на месяцы, и чтобы ваши нервы были целее.
Основные виды площадок:
1. Ресторан (кафе).
Это, конечно же, самое универсальное и популярное место.
Существует несколько способов аренды заведения:
- если свадьбу вы решили отметить в очень узком кругу – аренда стола,
- аренда одного из залов (если их несколько),
- аренда всего ресторана.
2. Отель или база отдыха.
В любом подобном месте есть ресторан, где кушают постояльцы.
При этом отели и турбазы с большой территорией могут иметь различные беседки, ставить на теплый сезон шатры, или просто организовывать некие площадки под открытым небом.
3. Частный дом.
Если у вас есть свой загородный дом, это может стать отличным решением для проведения свадьбы. Если нет, но эта идея вам по душе – на просторах интернета огромное множество прекрасных коттеджей, которые сдают в посуточную аренду. Без труда можно подобрать дом на нужное количество человек с возможностью рассадки и с различными атрибутами (сауна, бассейн, лужайка и т.п.).
4. Открытое небо.
Это может быть полянка в лесу, луг, озеро, берег реки, крыша и т.д. Если вы остановитесь на этом варианте, неплохо будет иметь план «Б», на случай непредвиденных погодных условий. И помните о насекомых.
5. Иное пространство.
Сюда можно отнести различные не типичные для проведения мероприятий помещения: фотостудии, залы библиотек, музеев, ангары, закрытые клубы, водный транспорт и т.д., которые возможно получить в аренду на целый день.
На что же нужно обратить внимание при выборе площадки?
1. Вместимость человек.
На данном пункте ваш поиск существенно сузится и облегчит вам задачу.
Территория должна быть удобной не только для рассадки гостей, но и для перемещения, а так же для танцев, конкурсов, фотозоны и артистов (если таковых планируете).
2. Внешний вид.
Все мы, ступая ногой на место возможного проведения праздника, первым делом оцениваем «по одежке». Важно, чтобы нравилось молодоженам и советовало вашей стилистике (странно, когда новобрачные в классических нарядах – невеста в пышном платье, жених в смокинге - в банкетном зале в стиле «Прованс»).
Сюда же отнесем декор. Можно найти помещение, которое, кроме маленьких штрихов, в декорации не требуется. А можно взять, скажем, «чистый лист» и переделать его полностью до неузнаваемости – все зависит от вашего бюджета. Но, будьте внимательны, некоторые организации не разрешают декорировать свои площадки или отдельные предметы интерьера, либо разрешают, но только если вы наймете кого-то из их ограниченного списка декораторов.
3. Договор.
Площадка должна предоставить вам возможность заключения договора аренды помещения, либо договор на оказание услуг по проведению банкета мероприятия. Если руководство отказывается заключать подобный договор – даже не рассматривайте данное место. Договор – ваша безопасность, чтобы не оказаться обманутыми в такой важный день.
4. Цена.
Интересуйтесь до малейших деталей, что входит в стоимость аренды! И прописывайте все мелочи в договоре.
Рестораны часто пользуются таким приемом, как «покрытие зала», однако трактуют это понятие все по-разному. Если заведение сдает зал только по системе покрытия, а вы, например, по сумме не дотягиваете, но все равно решили там отпраздновать – будьте готовы, что любые желающие смогут прийти во время вашего праздника в ресторан покушать, а заодно и бесплатно насладиться вашей развлекательной программой.
5. Еда.
В каком бы стиле не была ваша свадьба – кормить гостей все же придется. Если площадка оснащена кухней, то выгоднее питание будет заказать у них. Если же вы выбрали пространство, где кухни просто нет, то выход один – кейтеринг, а это удовольствие может встать вам в копеечку. Найдите питание на выезд и узнайте расценки прежде, чем бронировать площадку, может вы поймете, что оно того не стоит. И, конечно же, не скупитесь, и попробуйте блюда на вкус сами.
Помните, что если вы заказываете банкет, многие разрешают приносить свои фрукты, но помыть, порезать и разложить их – стоит денег и обычно рассчитывается за 1 кг веса.
6. Обслуживание.
Кухня – это, безусловно, один из самых важных атрибутов для гостей, но про обслуживание не стоит забывать. Блюда могут быть очень вкусными, красивыми и вовремя приготовленными. Но до гостей все дойдет с опозданием и остывшим. Или персонал будет постоянно попадать в кадр, что-то забывать или хамить. А вы за это обслуживание заплатите не маленький процент. Поинтересуйтесь, кто будет вас обслуживать, и просите лучших.
7. Расположение.
Если это черта города – смотрите на наличие транспортной развязки, чтобы гости в любой момент могли без проблем добраться до вас и обратно. Удаленность от города – будьте готовы выделить сумму на трансфер, поинтересуйтесь заранее, чтобы цена потом не стала неприятным сюрпризом.
Также расположение влияет на возможность красивого завершения вечера – фейерверк, салют, уплыть на лодочке и т.д. В черте города ничего пожароопасного вам не разрешат, а если и разрешат, то есть большая вероятность, что из свадебного подарка придется выделить сумму на штраф.
Если вы хотите выездную церемонию, то тут важно выяснить позволяет ли место для ее проведения, и если позволяет, знайте, что такое удовольствие – платное, и, часто, сумма не оправдана.
8. Наличие парковочных мест.
Иногда на базах отдыха стоянка свыше определенного количества машин или времени - платная.
9. Торт.
Во многих заведениях работает в штате кондитер и может встать вопрос о том, что приносить торт от другого производителя они не разрешат. Так же встречаются заведения, уважающие свою репутацию, которые не позволят пронести торт не имеющие сертификата. Или позволят, но с распиской под вашу ответственность, что мол, если кто отравится, отвечать будете сами.
10. Напитки.
Гостей вам нужно не только накормить, но и напоить. Не забудьте узнать, можно ли приносить свои напитки. Даже если у вас безалкогольная свадьба – напитки выйдут в приличную сумму.
Если вы заказываете банкет в заведении – существует такое понятие, как «пробковый сбор». Обязательно спрашивайте все на этапе просмотра, о таком иногда молчат до последнего.
11. Техническое оснащение помещения.
Площадка может иметь все необходимое для проведения вашего вечера (колонки, микрофоны, экран, проектор и т.д.) и сдать вам необходимое в аренду, или же не иметь ничего, и тогда вам нужно будет искать технику в другом месте. Все зависит от ваших желаний. Если вам кроме ведущего и ди-джея никто не нужен, то это одна сумма (практически всегда ди-джей приезжает со своей аппаратурой). Если же вы хотите еще и музыкальную группу, то совсем другая (у артистов обычно два прайса – с техникой и без). Ну и, конечно же, свет. Если это помещение – вопрос о дополнительном освещении, если открытая площадка – тема еще серьезнее.
12. Наличие посторонних лиц.
Этому вопросу тоже необходимо уделить внимание, даже если сейчас он вам кажется не важным. Особенно если вы присматриваете заведение, в котором есть несколько залов и большая вероятность, что в день вашей свадьбы в соседнем зале тоже будет банкет (главное, чтобы не поминки). Еще хуже, если у вас будет общий вход и уборная. Очереди и пьяные чужие гости – вам обеспечены. (На тему воровства и драк говорить не будем).
13. Время аренды.
Время аренды четко прописывается в договоре. Обратите внимание на возможность продолжения и на сумму за час такого продления. Но, помните о том, что многие площадки имеют временное ограничение (особенно те, которые находятся в жилых зонах или те, в которых помимо вас живут постояльцы гостиницы). Не пренебрегайте этим вопросом, чтобы в конце вечера вам не пришлось разбираться с органами правопорядка.
14. Отзывы.
Не поленитесь потратить время на столь интересное чтиво. И не стесняйтесь выходить на связь с молодоженами, которые уже провели свадьбу в месте, которое вы приглядели. Возможно, вы узнаете от них что-то полезное (например, идеальный план рассадки, хорошо подобранное меню или состав лучшего обслуживающего персонала).
Теперь вы имеете представление о тонкостях выбора площадки для торжества, и смело можете начинать поиск самой идеальной.
Было интересно? Ставь лайк и подписывайся на мой канал!