Такой кекс раньше был почти у всех на столе. Возможно вы уже и забыли о нем, но попробовав приготовить вспомните его вкус из детства.
Ингредиенты:
- кефир 150мл
- 2 яйца
- Сахар 150-200гр
- Мука 220гр
- Майонез 80гр
- Сода 1ч.л.
Приготовление:
Взбиваем два яйца с 150 граммами сахара (кто любит послаще, можно добавить больше).
Далее добавляем 150мл кефира и 80 грамм майонеза. Все хорошо перемешиваем и добавляем чайную ложку соды. Постепенно вводим 220 грамм просеянной муки и перемешиваем. Тесто должно получится как густая сметана.
В смазанную форму маслом переливаем получившуюся массу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-35 минут.
Готовность кекса проверяем зубочисткой. Очень вкусно есть такой кекс уже остывший. Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, не жалей лайка и заходи на мою страницу, там есть еще много вкусных и простых блюд для вашего стола!
