Приветствию, мой дорогой читателей. Сегодня я поведаю историю моего знакомого, который работал в компании Макдоналдс, 2 года и занимал пост Менеджера. Садимся поудобней и запасаемся вкусным чаем. В конце вы узнаете, как не быть обманутым и не платить за просрочку.
Приходя в Макдоналдс со своей семьей, другом или девушкой, компания предоставляет нам множество комбо, более 540 вариантов и дессерты, куда входят такие продукты как:
- макфлури
- сандей
- пирожки вишня
- молочные коктейли
Как уверяет компания, Ваш заказ готовится после того как вы его оплатили на кассе или же на киоске. На такой вариант изготовление компания перешла сравнительно недавно, например, примерно 5 лет назад, Ваш заказ собирали прям на кассе, потому, что тот же «чикенбургер», был уже заранее приготовлен.
Но речь пойдет сейчас о десертах, а именно о «пирожок вишневый».
Дальше со слов моего знакомого
Пирожки вишневые поставляются в обычной картонной коробке, в глубокой заморозке, после чего хранятся во фризере при -18 -23 градуса.
Процесс приготовления: замороженные пирожки погружаются во фритюр, где масло достигает 182 градусов или больше, жарятся они 8 минут.
После чего вынимают, остывают минут 20 и упаковываются в красную упаковку, которая всем так знакома и приготовленные они хранятся 1 час 20 минут.
И тут самое интересное. На упаковку, с торца упаковки клеится бумажка с датой и временем во сколько его положили в упаковку и с датой и временем до скольких он пригоден. После чего пирожки помещают в «шкафчик», где температура примерно +40. И тут начинается самое интересное.
По идеи, по правилам, если эти пирожки в течении 1 часа 20 минут, не раскупают их должны списать и выкинуть в мусор, но естественно этого никто не делает, потому что это большие минусы, а большие минусы — это невыполнения плана и соответственно лишение премий.
Что делают с пирожками, у которых «вышел» таймер?
Фритюрщик забирает пирожки и как вы все уже догадались, «перебивает таймер» на свежий и меняет упаковку, потому что старая упаковка уже вся в жирных пятнах и не имеет презентабельного вида, больше скажу, этому учат даже новичков с первых дней и такой цикл может повторяться минимум 2 раза, максимум 3, после чего пирожок уменьшится в размерах и будет сухой.
На такой пирожок вы можете нарваться в не интенсивные часы, это утро, когда мало гостей или вечер, когда уже все расходятся по домам. Советую брать, когда гостей в зале достаточно много.
Спасибо, что дочитали до конца, надеюсь это информация будет Вам полезна. Есть еще несколько познавательных историй, которые помогут избежать обмана Макдоналдса, если вам интересно, оставляйте комментарии, ведь цены в этом ресторане не маленькие и не хочется платить за просрочку.
