Если Вы любите живые изгороди, Вам будет интересно узнать о таком растении. Долихос - вьющееся растение, вырастает до четырёх метров в высоту. Это растение служит не только для украшения территории, его плоды очень вкусные и полезные. Интересная особенность вьюна в том , что лиана растёт против часовой стрелки. У растения красивые цветы разных оттенков. Бобы фиолетового или красного цвета, растут короткими, широкими стручками.
Сажать Долихос нужно обязательно в плодородную почву, в кислой почве растение замедлит рост и не будет цвести. Место лучше определить солнечное, тёплое, не продуваемое ветром.
В марте нужно прорастить рассаду в домашних условиях, предварительно замочив семена на несколько часов, так как оболочка у семян твердая. Для быстрого проращивания семена лучше проколоть в нескольких местах - так они быстрее напитаются влагой. Как только проклюнутся, высаживаем в горшочки и хорошо поливаем. Подросшие растения можно выставлять на улицу, на солнце на несколько часов, чтобы приучить к свежему воздуху. В начале июня пора будет высаживать бобы в грунт . Расстояние между саженцами должно быть не меньше тридцати сантиметров, а между рядами - полтора сантиметра.
Долихос нуждается в обильном поливе, особенно в жаркую погоду. Из удобрений подойдут азотные и калийные, чередуйте их два раза в месяц. И не забудьте поставить растениям подпорки, по которым они будут виться. Помните, что лиана может вырасти до четырёх метров.
Долихос очень устойчив к вредителям и болезням. Цвести вьюн начинает в середине лета и заканчивает цветение глубокой осенью. В одном соцветии может быть до пятидесяти цветов. Соцветия начинают опадать через три недели.
У Гиацинтовых Бобов можно употреблять в пищу недозревшие плоды и семена. Летом их можно есть, просто срывая с лианы. В них большое содержание витамина В, цинка, магния, много белка. Благотворно влияют бобы при заболеваниях печени, сахарном диабете, снижают холестерин. Растение имеет противовоспалительный, противогрибковый и противомикробный эффекты.
Гиацинтовые Бобы можно готовить как самостоятельное блюдо, или как гарнир. Это хороший ингридиент для супов, салатов или рагу. Неплохо сочетаются бобы с рыбой. На зиму можно заморозить стручки.
Долихос может быть как однолетним, так и многолетним растением. Все зависит от сорта, который Вы выберите. Лиана не требует сложного ухода, но Ваши старания, однозначно, стоят результата. К тому же, эту лиану можно выращивать в домашних условиях, на балконе или лоджии.
В любом случае, Долихос украсить Вашу жизнь своими нежными, ароматными цветами, гамма которых варьируется от белых до фиолетовых цветов.
Удачи Вам!