Всё больше дачников начинают выращивать базилик у себя на участках. Эта пряная ароматная травка имеет богатый химический состав, насыщена разнообразными минералами и целым набором витаминов (A, бета-каротин, E, K, С, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9).
В нашей статье мы разберемся, как вырастить её у себя в теплице.
Подготавливаем теплицу и почву
Теплица должна надёжно защищать от заморозков и поддерживать определенный микроклимат без резких колебанией. Также необходимо наличие форточек для проветривания.
Базилик предпочитает умеренно кислые и рыхлые почвы. Идеально подойдёт смесь из садовой земли, песка и торфа. Подготовить грунт лучше с осени, но можно это сделать и весной, желательно за пару недель до посадки растений. Также нужно внести подкормку из мочевины или водного раствора куриного помета.
Подготавливаем семена базилика к посадке
Сажать базилик семенами в теплицу лучше в конце апреля - начале мая.
Для повышения всхожести семян их нужно правильно подготовить. Все семена базилика покрыты защитной маслянистой пленкой, которую необходимо растворить.
Для этого нужно завернуть семена в марлю и промыть под водой (температура воды должна быть 50-60 градусов).
Потом необходимо аккуратно отжать лишнюю воду, обмотать все целлофаном и убрать в теплое место (с температурой 25-30 градусов) на полчаса.
После этого достать семена. Они должны быть в скользком налете. Если всё получилось, то можно приступать к посадке.
Сажаем семена
- Почву в теплице предварительно нужно хорошенько увлажнить.
- Делаем бороздки глубиной в сантиметр. Между бороздками оставляем около 30 см.
- Сеем семена на расстоянии 5 см. друг от друга.
- Через полторы недели появляются первые всходы. Дожидается двух настоящих листочков и лишние растения убираем, чтобы расстояние между ними составляло 10 см.
- Если Вы вырастили рассаду, то пересаживать в парник её нужно когда на ростках появятся 4-6 настоящих листочков.
Обеспечиваем правильный уход
Базилик достаточно неприхотливое растение, но при правильном уходе порадует вас обильным ростом.
Температура
Температура не должна опускать ниже +15. Самая оптимальная +23-28 градусов.
Полив
Достаточно полива раз в неделю. Но ориентируйтесь по своим растениям, их листочки не должны становиться квёлыми. Поливать лучше из лейки с широким распылителем.
Влажность
Переувлажнение для базилика губительно. Теплицу необходимо регулярно проветривать, но следить, чтобы при этом не возникало сквозняков.
Рыхление
Обязательно производить регулярную прополку сорняков и рыхление почвы около растений.
Подкормки
Подкормки необходимо производить после каждого среза с растений. Подойдёт водный раствор куриного помета или мочевины.
Срезка
Срезать стволы с листочками можно начинать после того, как растение достигнет в высоту 12-20 см. При этом необходимо оставлять на пенечке по два листочка.
С 1 кв. метра за сезон можно собрать до 7 кг базилика!
Выбираем соседей для базилика
Пряность хорошо растет рядом с томатами и баклажанами. А вот соседства с огурцами, укропом, капустой, майораном, редисом, рутой и редькой лучше избегать.
Лучшие сорта базилика
У этой травки более 150 различных сортов, отличающихся размером, цветом, вкусом и требованиями по уходу.
1. В кавказкой кухне предпочтение отдается фиолетовому базилику. У него более насыщенный вкус и аромат, в отличие от зелёного.
2. Существуют ранние, средние и поздние сорта.
3. Высота различных сортов колеблется от 18 до 25 см.
Из раннеспелых сортов можно выделить «Гвоздичный» (25-40 дней, зеленый) и «Ереванский» (45-60 дней, фиолетовый). Одним из самых урожайных считается зелёный сорт «Гурман гвоздичный» (800-900 г. с куста). Из фиолетовых можно выделять сорт «Дарк Опал»: он очень неприхотливый и вкусный.
А одним из самых оригинальных по внешнему виду является сорт «Тайская королева», листья которого напоминают нераспустившиеся грозди сирени.
Итак, выращивать базилик в теплице совсем несложно, он быстро растет и почти не болеет. При отапливаемой теплице собирать урожай можно круглый год. Остаётся только выбрать сорт, который Вам больше всего понравится и приступить к выращиванию.
Хороших Вам урожаев!