Добрый день ! Хотел рассказать , как я готовлю вино дома для своих родственников и друзей . Началось все с того, что надоело переплачивать за алкоголь , и захотелось чего-то нового. Раньше даже в мыслях не было поставить на брожение какой нибудь алкогольный напиток, но решился . Выбор рецептов на просторах интернета очень велик, и не знал каким воспользоваться . Но как оказалось это делается на самом деле очень легко. Для начинающих винокуров, расскажу очень простой рецепт приготовления домашнего вина из ягод. Пробовал много на чем ставить , но больше всего мне нравится на винограде . И так, купил я 10 кг черного Винограда, бродильную ёмкость покупал в специализированных магазинах самогоноварения , купил на 20 литров и сразу промыл ее хорошенько . Моем виноград и засыпаем в ёмкость , там начинаем выжимать из винограда сок до тех пор пока не получится однородная масса в виде каши . На 10 кг ягоды я засыпаю около 2-х кг сахара , и добавляю 3 -4 литра очищенной воды( чистил через филь