Очень вкусный перекус. Забудьте о чипсах и картофеле фри, эти шарики легки в приготовлении и на вкус они просто невероятны. Приготовьте их и убедитесь сами!
Что же понадобится нам для приготовления таких малышей?
- Сыр твёрдый 270 гр.
- Мука 3 ст.л.
- Разрыхлитель или сода 10 гр.
- Яичный белок 2 шт.
Вот и всё, вот и весь набор продуктов, и если вы их подготовили, то приступим к приготовлению
- Желтки убираем в сторону. В этом рецепте они нам не нужны. Белки взбиваем в крепкую пену.
2. Сыр натираем на мелкой терке. Чтобы он лучше терся, лучше предварительно подержать его в холодильнике.
3. В белок просеиваем муку и соду/разрыхлитель, туда же вмешиваем сыр. Должно получиться тесто как на фото. Оно очень нежное и липкое.
4. Скатываем из теста вот такие шарики и обваливаем в муке. Можно также использовать для этого панировочные сухари.
5. Осталось только обжарить получившиеся шарики на хорошо разогретом масле по полминуты на каждую сторону. Получается очень вкусный перекус, сыр аппетитно тянется и тает во рту. Приятного аппетита!
Вот такой очень быстрый и легкий рецепт получился у нас сегодня. Можно готовить абсолютно для любых ситуаций, но лучше всего подойдет под просмотр фильма.
Если вам понравился рецепт, то поставьте пожалуйста лайк. Также делитесь в комментариях мнением и впечатлениями о блюде. А еще подписывайтесь на канал, ведь вместе вкуснее!