Летняя кухня выполняет много функций. Это дополнительная зона к основному дому, в которой можно готовить, обедать всей семьей, просто отдыхать днем в прохладе или вечером на свежем воздухе. Летняя кухня может совмещаться с местом для хранения.
Оборудовать летнюю кухню можно на веранде, в беседке, в зоне барбекю, под летним навесом, даже на открытом воздухе. При большом желании можно сделать ее всесезонной, выстроив отдельный домик.
Рассмотрим варианты летних кухонь, их достоинства и недостатки
1. На открытом воздухе. Для такого варианта достаточно перенести плиту и обеденный стол в то место, где вам удобно. Недостаток заключается в том, что капризы природы могут испортить всю кухню. В этом случае навес будет очень кстати. Да и любые две стены, окружающие временное пристанище, помогут защитить от ветра и косых струй дождя.
2. В зоне барбекю или беседке можно разместиться более основательно: поставить мебель, шкафчики для посуды, сделать приятный дизайн. Для защиты от непогоды и ветров можно использовать временные мягкие окна из пленки. Да и от насекомых по вечерам в закрытых павильонах проще отбиться. На лето для удобства сюда можно провести коммуникации – электричество, воду. Можно вывести уличное освещение, чтобы по вечерам любоваться окружающим ландшафтом.
Плюс таких кухонь еще и в том, что они находятся вне дома. Здесь с комфортом можно устраивать вечеринки, посиделки с друзьями, не беспокоя домочадцев, которые отдыхают в доме.
3. Отдельное строение. Это затратный вариант, но в результате вы получите полноценную кухню, в которой можно разместить все кухонные принадлежности. Если утеплить помещение и провести отопление, то она сможет служить вам круглый год.
4. Кухня на веранде – скорее, дополнительная зона для приема пищи. Однако это тоже удобно из-за непосредственной близости к основной кухне, где находятся все приборы и оборудование.
Требования к летней кухне
- Удобный подход. На кухню вы будете ходить не только днем, но и ночью, поэтому дорожки, ведущие к ней, должны быть безопасны и хорошо освещены в ночное время.
- Близость к основному дому. Из кухни в дом придется бегать часто: за столовыми приборами, едой, да мало ли еще зачем! Так никакого отдыха не захочется! Чтобы к вечеру ваши ноги не отвалились, и настроение не портилось, продумайте место для летней кухни поближе к дому.
- Находиться вне поля зрения соседей. Не думаю, что вам будет приятно, когда за всем, что вы делаете на кухне, будут наблюдать любопытные глаза. Чтобы соседи вас не смущали, постарайтесь максимально отгородиться от них.
- Пожарная и другая безопасность. Это самое главное! Следите за безопасностью приборов, которые вы переносите с места на место. В газовой плите тщательно проверьте все соединения. Защитите открытое пламя от порывов ветра. На электрическом кабеле не должно быть поврежденной изоляции.
Летняя кухня превращает рутинное занятие – приготовление пищи - в приятное времяпровождение. Оборудуйте, стройте, наслаждайтесь общением с природой!