Добрый день !сегодня расскажу простой и вкусный рецепт,так же это блюдо будет шикарно смотреться на вашем столе. И так приступим : Для приготовления на понадобится отварная курица,яйцо,чеснок ,лук по вкусу,специи соль перец так же по вкусу!Для начало отварную курицу нарезаем мелким кубиком масса нетто примерно 350-400гр добавляем к курице отварные яйца 4шт ,по желанию чеснок 3 зубчика и обжаренный до золотистой корочки лук,отварную морковь натираем на терке (мелкой)в приготовленную смесь курицы,яиц,и овощей добавляем майонез или сметану 20%,перемешиваем, из полученной массы формируем шарики ,затем берем пищевую пленку на пленку выкладываем не большим слоем морковь и сверху укладываем кружок с полученной массой заворачиваем всю смесь в пленку и формируем круг в пищевой пленке ,убираем шарики на пять минут в холодильник ,затем освобождаем от пленки полученные (мандаринки) и выкладываем на тарелку верхом!) Приятного аппетита!