Пить кофе по утрам , у многих это уже вошло в привычку. Над каждодневными привычками, мы с вами вообще не задумываемся, так как выполняем их на автоматизме: умываемся, чистим зубы, завариваем кофе...
Сейчас много пишут об этом напитке, о его полезности и наоборот. Я очень не равнодушна к этому напитку, поэтому хочу разобраться и порассуждать о своем фаворите.
Кофе открыли еще в 850 г до нашей эры. Что с ним только не делали: ели ягоды, сушили мякоть, катали шарики с животным жиром и молоком, при этом очень долго не обращали внимания на косточку внутри ягоды, которая и является кофейным зерном.
А еще его долго считали опасным и даже запрещенным.
Самым опасным в кофе считается кофеин( хотя он есть во всех видах чая, какао, мате, энергетических напитках..)
Понятно, что организм может привыкнуть к кофеину, так как он :
- стимулирует нервную систему
- снимает головную боль
- усиливает сердечную деятельность
- расширяет кровеносные сосуды
- стимулирует дыхание
- повышает умственные и физические способности
- устраняет сонливость
- и в целом влияет на организм, как адреналин
Конечно такой эффект очень нравиться организму.
Однако не стоит забывать о другом влиянии кофе на организм:
- кофеин вымывает кальций из костей ( старайтесь сколько вы выпиваете кофе, выпивать двойную порцию воды, чтобы компенсировать ) Следовательно его не стоит употреблять подросткам и людям пожилого возраста
- негативно влияет на плод( поэтому кофе во время беременности употреблять нельзя)
- повышает давление
- нельзя пить кофе натощак, это вредно для желудка и печени, и может привести к серьезным заболеваниям( оптимальное время , для того чтобы выпить чашечку кофе, через час после завтрака
Как же пить правильно кофе без вреда для здоровья
Кофе не принесет вреда, если учесть несколько моментов:
- сорт
- качество зерна
- прожаренность
- вид напитка
- вашу реакцию
Существует много сортов кофе, но самые известные два: арабика и робуста
Я изучила много информации про кофе, и если не углубляться , достаточно запомнить, что лучше покупать кофе из арабики- это будет вкуснее и кофеина там меньше.
Растворимый кофе вообще следует исключить из вашего рациона, его делают из зерна низкого качества, поэтому это сомнительный напиток
При покупке кофе , надо обращать внимание на пачку, чем больше информации, тем лучше. Вы можете узнать регион, степень обжарки, качество зерна, способ приготовления и даже понюхать запах( на пачке дорогого кофе, есть клапан, через который вы можете это сделать)
Вид напитка
Очень важный аспект. Большинство людей, когда заказывают кофе, предпочитают капучино или другой напиток, с добавлением молока, который считают более мягким и не крепким. Это заблуждение.
Капучино и латте, готовятся на основе эспрессо , поэтому кофеина там не может быть меньше, так как молоко его количество не уменьшает.
Индивидуальная реакция
Без вреда для здоровья можно выпивать 1-2 чашки в день. Главное правильно прислушаться к себе, после употребления кофе.
Чувствовать себя плохо после кофе- неправильно.
Например , некоторые после кофе хотят спать, у кого-то повышается сердцебиение... Следовательно тогда вам надо пить кофе меньше, без кофеина или совсем от него отказаться
Многочисленные исследования доказывают, что пить кофе в небольших количествах каждый день - полезно. Это продлевает жизнь
Я думаю так. Можно говорить об этом долго , но я знаю главное, оно действительно очень положительно влияет на нашу жизнь. Мы получаем огромное моральное удовольствие, когда со своими друзьями или близкими, сидим в кафе, за чашечкой кофе и общаемся. И когда слышим : «Давай встретимся и выпьем кофе», уже только эта фраза погружает нас в эйфорию предвкушаемой встречи. И это точно положительно влияет на наше с вами здоровье. Пейте кофе с удовольствием
Если вам понравилась эта статья, поддержите ее лайком👍🏼 и не забудьте подписаться ✍🏼на мой канал, чтобы не пропустить новые полезные материалы