Привет!
Как и обещали в предыдущем посте, сегодня расскажем о пивном ресторане "Хофбройхаус" (нем. Hofbräuhaus)
В Баварии – культ пива ощущается в воздухе. Открыто много баров и ресторанов для ценителей пенного напитка. Знаете ли вы, что работодатели Баварии разрешают сотрудникам выпить бокал пива в течение рабочего дня? Кроме того, некоторые сорта пива врачи прописывают беременным девушкам – для нормального течения беременности.
Пивная "Хофбройхаус" расположена в паре шагов от центральной площади, на площади Плацль (нем. Platzl). Место колоритное немцев тут не меньше, чем туристов. Поражает, что заведению более 400 лет! Изначально, посещать пивной дом могла только королевская знать и приближенные, и только в начале 19 века доступ в ресторан открыт для всех желающих.
Стены пивоварни помнят известных миру посетителей. В разное время тут были и Моцарт, и Ленин с Крупской, здесь в 1920г. прошел слёт фашистов, где Гитлер огласил свои «25 пунктов».
В "Хофбройхаус" мы попали на второй день нашего путешествия по Мюнхену. Несмотря на март месяц стояла весенняя погода +20, поэтому, чтобы «утолить жажду», и заглянули чуть ли не с самого утра! 😊
В меню традиционная баварская кухня – квашеная капуста, сосиски, рульки и другие мясные блюда. Из пива – несколько сортов вкуснейшего свежесваренного "Хофброй" (нем. Hofbräu). Посетителей полно уже с утра, вечером вообще можно не найти свободный столик.
Вспомнился забавный случай – в ресторане к нам подсела пожилая немецкая пара – за 80, слегка подвыпив они решили с нами познакомиться-пообщаться. Вся соль в том, что мы не говорим по-немецки, а они ни слова не понимали по-английски, но «интуитивно-международный язык жестов» помог, всем всё было понятно и комфортно. Так мы и пообщались пару часов. Местные в национальных нарядах, живая музыка – у ресторана даже есть свой гимн, всё это создает настроение.
Вечером, после прогулки по городу, опять вернулись в "Хофбройхаус", и не пожалели, т.к. началась шоу-программа – живая музыка, песни.
Изучив ресторан более внимательно, увидели стену с закрытыми ячейками, внутри каждой ячейки – пивная кружка, закрытая на замок. Эти кружки принадлежат известным личностям и завсегдатаям пивной. Говорят, что «места» передаются исключительно по наследству из поколения в поколение, и купить «место» – невозможно.
С одним из таких постоянных клиентов ресторана мы познакомились. Фото, к сожалению, не самое удачное:
Этот дедушка рассказал нам, что посещает пивную почти ежедневно, а кружка, хранящаяся в «сейфе» ресторана – фамильная реликвия, ей уже более 150 лет!
Пиво – вкусное, цены приемлемые, порции небольшие. В следующий раз однозначно заглянем снова, и Вам рекомендуем!
Понравилась статья – поставьте «лайк», пожалуйста!
Подписывайтесь на наш канал чтобы ничего не пропустить!