Ингредиенты:
- любое жидкое варенье без косточек один стакан
- кефир (можно кислое молоко) 1 стакан
- Сахар 0,5 стакана (если варенье слишком сладкое сахар можно не добавлять)
- Мука 2,5 стакана
- Сода 1ч.л.
- Два яйца
Приготовление:
Взбиваем два яйца, к ним добавляем стакан кефира и стакан варенья. Если варенье не очень сладкое, то можно добавить ещё не много сахара.
Теперь в подучившуюся массу просеиваем 2,5 стакана муки и чайную ложку соды. Все хорошо перемешиваем. Тесто получается довольно таки густое.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем манной крупой. Выкладываем тесто и распределяем его по форме. Ставим в разогретую до 180° духовку на 35-40 минут.
В зависимости от варенья у вас всегда получится новый вкус этого пирога. Попробуйте, не пожалеете. Быстро и из доступных продуктов. Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, не жалей лайка и заходи на мою страницу, там есть еще много вкусных и простых блюд для вашего стола!