Всем добрый день! В предыдущих статьях было написано какой инвентарь и ингредиенты необходимы для приготовления коктейлей дома. Также было рассказано про первый опыт приготовления коктейля "Голубая лагуна".
Следующий эксперимент «Том Коллинз». Слабоалкогольный, освежающий коктейль имеет сбалансированный кисло-сладкий вкус. Принято подавать в высоком цилиндрическом бокале.
Что нужно :
- сухой лондонский джин – 50 мл;
- лимонный сок – 25 мл;
- сахарный сироп – 25 мл;
- содовая – 100 мл (можно заменить спрайтом, получается приторно сладко - на любителя);
- лед;
- для украшения (необязательно): коктейльная вишня – 1 штука, апельсин - 1 долька.
Для приготовления льда использую специальные одноразовые пакеты. Можно положить в морозилку на продукты, ничего не растечется. Готовый лед продуктами и холодильником не пахнет.
Готовим:
1. Лед в стакан.
2. Смешать в шейкере со льдом джин (50мл), сахарный сироп (25мл), лимонный сок (25мл).
3. Перелить смесь в бокал через стрейнер или через ситечко.
4. Добавить содовую, перемешать ложечкой.
5. Готовый коктейль украсить вишенкой и долькой апельсина
Если нет шейкера, заливаем все в стакан и перемешиваем ложкой.
Экспериментируйте. Всем удачи!
