Рубрика "Домашний бармен". Коктейль "Том Коллинз".

Всем добрый день! В предыдущих статьях было написано какой инвентарь и ингредиенты необходимы для приготовления коктейлей дома. Также было рассказано про первый опыт приготовления коктейля "Голубая лагуна".

Следующий эксперимент «Том Коллинз». Слабоалкогольный, освежающий коктейль имеет сбалансированный кисло-сладкий вкус. Принято подавать в высоком цилиндрическом бокале.

Что нужно :

- сухой лондонский джин – 50 мл;

- лимонный сок – 25 мл;

- сахарный сироп – 25 мл;

- содовая – 100 мл (можно заменить спрайтом, получается приторно сладко - на любителя);

- лед;

- для украшения (необязательно): коктейльная вишня – 1 штука, апельсин - 1 долька.

Для приготовления льда использую специальные одноразовые пакеты. Можно положить в морозилку на продукты, ничего не растечется. Готовый лед продуктами и холодильником не пахнет.

Пакет для заморозки льда круглой формы на 24шт. В наборе 10 пакетов.

Готовим:

1. Лед в стакан.

2. Смешать в шейкере со льдом джин (50мл), сахарный сироп (25мл), лимонный сок (25мл).

3. Перелить смесь в бокал через стрейнер или через ситечко.

4. Добавить содовую, перемешать ложечкой.

5. Готовый коктейль украсить вишенкой и долькой апельсина

Если нет шейкера, заливаем все в стакан и перемешиваем ложкой.

сок лимона выжимаю вручную, с одного лимона примерно 50-60 грамм

высокий стакан 500мл

готовый «Том Коллинз

Экспериментируйте. Всем удачи!