Всем здравствуйте.
На днях дочка попросила что-нибудь приготовить к чаю. Я стараюсь вовлекать её в процесс готовки, выбирая при этом простые и быстрые рецепты, что бы всем было удобно готовить. И мне не хлопотно, и дочке (5лет) интересно.
На глаза попалось печенье, которое очень давно лежали без дела. Называется Савоярди. Решили приготовить тирамису, но, в упрощённом варианте. Без яиц (сырые яйца в еде, которую будут кушать дети- не приемлемо для нас).
Итак, готовим.
Нам потребуется следующие ингредиенты:
- Печенье Савоярди ( количество зависит от массы крема и размера формы)
- Сливки 33%-200мл.
- Сахарный песок-150гр.
- Сыр сливочный-180гр.
- Кофе с молоком- 200мл.
Я нашла подходящую по размеру форму- пластиковый контейнер. Он идеально подошёл. 6 печенек в ряд.
Мы оставили в холодильнике на ночь, и пробовали уже с утра. Получилось очень вкусно, быстро и просто.
Один совет- опускайте печенье в кофе на пару секунд, не дольше. Иначе оно очень размокает. Моя дочка целиком опускала печенье, мы учли на будущее эти моменты). Возможно, другой вид бисквитного печенья тоже подойдёт для этого рецепта.
Самое главное для меня, чтобы ребенок принимал участие в процессе, помогал. Конечно, что-то не всегда получается точно и красиво, но, вкусно получается всегда, ведь приготовлено с душой.
А вы готовите вместе с детьми?
Спасибо за просмотр, подписывайтесь на мой канал. Всем добра