Синоптики обещают в Москве потепление, а известно, что нет в мире лучше средства от жары, чем ром. Вот три коктейля на роме, про которые нам рассказал Стас Киреев, старший бармен сети Perelman People.
Fish House Punch
Ингредиенты:
- Коньяк - 20 мл
- Ром (мы рекомендуем ром Bacardi) - 15 мл
- Персиковый ликёр - 12,5 мл
- Лимонный сок - 5 мл
- Сахарный сироп - 10 мл
- Ройбуш охлажденный - 45 мл
- Биттер Peychaud's- 2 дэш (8-10 капель)
Способ приготовления:
В охлажденный хайбол добавить все ингредиенты, затем заполнить стакан льдом и размешать ложкой.
«Давай на чистоту»
Ингредиенты:
- Ром (мы рекомендуем ром Bacardi) - 37,5 мл
- Херес амонтильядо - 22,5 мл
- Сироп со вкусом вареной сгущенки - 10 мл
- Растворенная лимонная кислота (100 мл / 1 гр) - 10 мл
- Молоко - 20 мл
Способ приготовления:
Молоко подогреть до 80 градусов, влить туда предварительно смешанные ингредиенты. Хорошенько перемешать, дать постоять 30 минут, процедить через кофе-фильтр и охладить.
«Однорукий бандит»
Ингредиенты:
- Ром (мы рекомендуем ром Bacardi) - 30 мл
- Хересный вермут - 30 мл
- Мартини биттер - 7,5 мл
Способ приготовления:
В охлажденный бокал рокс налить все ингредиенты, добавить кубик льда и перемешать ложкой.
Подписывайтесь, на СысоевFM в Дзене: будет еще больше хороших идей и рецептов.