Статья для тех кто ненавидит всыпать манку струйкой в кипящее молоко. Сегодня я решила сделать классический сытный завтрак: манная каша, какао и бутерброд с маслом и сыром.
На 2 порции:
Каша:
Манная крупа - 4 ст. л.
Молоко - 2 стакана
Вода - 1-2 ст.л
Масло сливочное - кусочек 1 см.
Какао:
Какао порошок - 6 ч.л.
Молоко - 2 ст.
Технология:
1. Положите в кастрюлю манку, залейте молоком и водой. Перемешайте и оставьте на 10 мин.
Теперь какао:
1. Отлейте нужное количество молока в отдельную посуду.
2. В кастрюлю положите какао и влейте небольшое количество молока. Размешайте до однородной консистенции (чтобы не было комочков).
3. Залейте оставшимся молоком.
Каша:
2. По прошествии 10 мин. тщательно размешайте кашу и поставьте ее на плиту.
Какао:
4. Размешайте и поставьте какао на тихий огонь.
Помешивайте кашу и какао.
5. Какао варите до того как оно закипит.
Каша:
3. После закипания манки убавьте огонь и варите кашу около 3-х минут до загустения.
4. Выключите плиту и добавьте в кашу сливочное масло. Размешайте и разлейте по тарелкам.