Захотелось какого-то варианта, чтобы похрустеть за просмотром кино или сериала. 😋
Для галет понадобиться:
- 7 столовых ложек муки;
- 3-4 столовых ложки воды;
- 2 столовых ложки подсолнечного масла;
- 2 столовые ложки семечек (можно, конечно, и без семечек);
- 0,5 чайной ложки соли;
- 0,5 чайной ложки сахара;
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя.
Для начала ставим духовку разогреваться до 180 градусов.
1. Смешиваем в одной миске всю муку, семечки и разрыхлитель.
2. В стакане смешиваем воду, соль, сахар и подсолнечное масло.
3. Вливаем содержимое стакана в сухие ингредиенты и замешиваем тугое тесто. Оставляем его отдохнуть минут на 10-15.
4. После того, как тесто отдохнуло, раскатываем его толщиной в 2 мм.
5. Разрезаем в произвольной форме. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом (можно и без). Сверху посыпаем солью, можно еще какими-нибудь ароматными травами.
6. Прибавляем духовку до 200 градусов. Ставим противень с галетами почти на средний уровень и выпекаем 10 минут.
7. Через 10 минут достаем противень, ставим остужаться.
Собираем галеты и хрустим!🌚